17．夏天，放在餐桌上的牛奶變質(zhì)了，這主要是因為（　　）
A．微生物容易在牛奶中繁殖使它變質(zhì)B．高溫使牛奶變質(zhì)
C．空氣接觸使牛奶變質(zhì)D．時間長了使牛奶變質(zhì)

分析 由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．

解答 解：細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．但不同的細(xì)菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制如綠膿桿菌．放在桌上的一杯牛奶，空氣中的細(xì)菌、真菌或孢子，會落入牛奶中．夏天，溫度高，而牛奶含有豐富的有機(jī)物和水，因此適宜細(xì)菌真菌的生長繁殖，細(xì)菌真菌大量繁殖導(dǎo)致牛奶變質(zhì)．
故選：A．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是知道食物腐敗變質(zhì)的原因是細(xì)菌真菌等微生物的生長和大量繁殖而引起的．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．根尖結(jié)構(gòu)中，根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位是（　�。�
A．根冠B．分生區(qū)C．成熟區(qū)D．伸長區(qū)

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．分析如圖，以下說法正確的是（　�。�
A．此生態(tài)系統(tǒng)中僅含有1條食物鏈
B．鳥體內(nèi)的能量最終來源于植物
C．從圖中可以看出一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者
D．如果此生態(tài)系統(tǒng)受到了有毒物質(zhì)DDT的污染，那么植物體內(nèi)DDT濃度最高

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．人體是一個統(tǒng)一的整體．如圖是人體神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)某些生命活動的示意圖．請據(jù)圖回答：
（1）如果把眼睛比喻成心靈的窗戶，那么，圖中[②]角膜就是窗戶上那明亮的玻璃．物體發(fā)出的光線進(jìn)入人的眼睛后，最終在結(jié)構(gòu)③（填字母或數(shù)字）上形成一清晰的物像．青少年如果長時間近距離玩手機(jī)或上網(wǎng)，就容易導(dǎo)致近視，可以通過佩戴凹透鏡加以矯正．
（2）小明在玩耍時手指不小心被月季針刺了一下然后迅速縮回了手，此反射類型屬于非條件反射，完成此反射活動的神經(jīng)中樞位于圖中的B（填字母或數(shù)字）內(nèi)．請用數(shù)字、字母和箭頭表示縮手反射的基本途徑：⑨→⑦→B→⑥→⑧．小明被月季刺傷后的疼痛感覺形成于A（填字母或數(shù)字）內(nèi)．
（3）如果⑥受到損傷，不小心被針刺后縮手反射能否進(jìn)行？不能；此時人能否產(chǎn)生對針刺的痛覺？能．
（4）若遮擋某人（腦功能和軀體運(yùn)動功能都正常）的眼睛，用針刺其指尖后會立刻縮手，但他不知道有針刺及縮手動作發(fā)生，則此人脊髓的傳導(dǎo)功能又可能出現(xiàn)障礙．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．在肺的結(jié)構(gòu)中，適于肺泡進(jìn)行氣體交換的特點有（　�。�
A．肺泡壁很薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成
B．肺泡數(shù)量多
C．肺泡外包繞著大量的毛細(xì)血管和彈性纖維
D．以上都是

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

2．每條染色體上有很多個DNA分子．×（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．在心房和心室之間以及心室和動脈之間有“瓣膜”結(jié)構(gòu)，“瓣膜”的作用是（　�。�
A．加快血液流動的速度B．減緩血液流動速度
C．控制血液向一個方向流動D．以上說法都不對

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．呼吸道的功能主要是（　�。�
①清潔空氣 ②濕潤空氣 ③殺菌 ④溫暖空氣 ⑤氣體交換 ⑥增加肺活量．
A．③⑤⑥B．①②④C．①④⑤D．②③⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．有耳垂基因B對無耳垂基因b為顯性，小琳同學(xué)有耳垂，下列哪種說法正確（　　）
A．小琳的基因一定是BB型B．小琳的父母一定都是有耳垂的
C．小琳的父母至少有一個是有耳垂的D．小琳的基因型一定是Bb型

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同步練習(xí)冊答案