【題目】下列與酸奶制品密切相關(guān)的微生物是（ ）
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.放線菌
D.青霉菌

【答案】B
【解析】解：制酸奶要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，通過分裂進(jìn)行生殖，在無氧的條件下，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，可見B符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物沒有神經(jīng)，所以對外界刺激不會作出反應(yīng)。（ ）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“十月懷胎，一朝分娩．”胎兒在母體內(nèi)的發(fā)育場所是（　�。�

A. 卵巢

B. 子宮

C. 胎盤

D. 輸卵管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于小腸是消化和吸收的主要場所的敘述中不正確的是

A．小腸是消化道最長的部分 B．小腸內(nèi)壁有皺襞和絨毛

C．小腸中含有豐富的消化液 D．小腸的蠕動速度快

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大腸桿菌是一種單細(xì)胞細(xì)菌，和人的口腔上皮細(xì)胞相比，結(jié)構(gòu)中缺少的是（ ）
A.細(xì)胞壁
B.細(xì)胞質(zhì)
C.細(xì)胞膜
D.成形的細(xì)胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的（ ）
A.非生物成分
B.生產(chǎn)者
C.消費(fèi)者
D.分解者

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】首創(chuàng)“雙名法”的學(xué)者是（ ）
A.林奈
B.達(dá)爾文
C.拉馬克
D.牛頓

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】肝炎病人怕吃油膩的食物，這是因?yàn)?/span>

A. 腸液分泌的過少 B. 唾液分泌的過少

C. 胃液分泌的過少 D. 膽汁分泌的過少

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞分化是指 （ ）
A.一個細(xì)胞分裂為兩個細(xì)胞的過程
B.細(xì)胞數(shù)目增多和細(xì)胞體積增大
C.新生的子細(xì)胞逐漸長大的過程
D.細(xì)胞從原來的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌螒B(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的過程

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同步練習(xí)冊答案