【題目】小紅為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜:米飯、清燉牛肉、咸鴨蛋,這份食譜的營(yíng)養(yǎng)不夠全面,加上下列哪種食物后可以讓這份食譜更為合理?( )

A. 小米粥B. 紅燒肉C. 排骨湯D. 素炒青菜

【答案】D

【解析】

考點(diǎn): 注意合理營(yíng)養(yǎng)。

平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心.健康食譜,要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食,食物應(yīng)多樣化,葷素搭配要合理,營(yíng)養(yǎng)全面合理。該午餐中的米飯主要提供糖類(lèi),紅燒肉、排骨湯 主要提供蛋白質(zhì)、油脂和無(wú)機(jī)鹽,缺少蔬菜水果類(lèi),會(huì)導(dǎo)致維生素?cái)z入量不足,因此還應(yīng)增加的食物是蔬菜水果類(lèi).可見(jiàn)D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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