【題目】下列食品在加工過程中,采用了發(fā)酵技術(shù)的是

A. 啤酒 B. 酸奶 C. 橙汁 D. 米飯

【答案】AB

【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用,釀酒離不開真菌中的酵母菌,A正確;制作酸奶與泡菜要用到乳酸菌,B正確;橙汁是用榨汁機(jī)壓榨而成,沒有應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù),C錯誤;米飯用大米煮熟制成,沒有經(jīng)過發(fā)酵技術(shù),D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為動、植物細(xì)胞以及酵母菌結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答問題:

(1)將甲、乙兩種細(xì)胞放于清水中,不會脹破的是______(填“甲”或“乙”),因?yàn)樵摷?xì)胞具有[_____]_____。

(2)酵母菌結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)除了具有相同的結(jié)構(gòu)①,還具有相同的結(jié)構(gòu)[_____]_____。

(3)控制“種瓜得瓜,種豆得豆”現(xiàn)象的物質(zhì)存在于______內(nèi)。

(4)甲細(xì)胞結(jié)構(gòu)有,而乙、丙都不含有的結(jié)構(gòu)是______,所以丙的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。

(5)甲、乙細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)[⑦]是生物進(jìn)行______作用的場所。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某同學(xué)去年的身高是150cm,今年身高變成了156cm。這位同學(xué)長高的主要原因是( )

A. 細(xì)胞生長 B. 細(xì)胞分化 C. 細(xì)胞分裂 D. 細(xì)胞分裂和細(xì)胞生長

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列植物生長需要量最多的無機(jī)鹽中,正確的是( )

A. 含鈣、鐵、磷的無機(jī)鹽 B. 含硼、鋅、鉀的無機(jī)鹽

C. 含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽 D. 含氮、鈣、鐵的無機(jī)鹽

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】動物與人類的生活息息相關(guān),下列說法正確的是

A. 娃娃魚是兩棲動物,可以隨意捕殺

B. 我國的四大家魚指的是青魚、草魚、鯉魚、鯊魚

C. 眼鏡蛇有毒,其蛇毒有藥用價值

D. 雞、鴨等家禽是人類食物中動物蛋白質(zhì)的重要來源

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】關(guān)于微生物的敘述,正確的是

A. 微生物個體微小,結(jié)構(gòu)簡單,分布廣泛

B. 微生物的數(shù)量眾多,都對人類有害,要將其消滅

C. 微生物都是由細(xì)胞構(gòu)成

D. 微生物通過產(chǎn)生后代使物種得以延續(xù)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】導(dǎo)學(xué)號53104105(2017·云南曲靖中考)下圖為人體呼吸過程的模式圖,請據(jù)圖分析回答下列問題。(“[ ]”中填字母,“ 上填文字)

(1)過程[B]表示肺泡與血液的氣體交換,其交換結(jié)果是血液變成___血。

(2)過程[D]表示___與血液的氣體交換,氧氣最終進(jìn)入組織細(xì)胞的___ 中被利用。 

(3)圖中運(yùn)輸氧的過程是[ ___ ]。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】從前的黃土高原上有茫茫的林海和無邊的草原,而今卻成了荒山禿嶺,其主要原因是(

A. 地球上的溫室效應(yīng)造成的 B. 氣候變得干燥造成的

C. 地殼變遷造成的 D. 人類亂砍濫伐造成了生態(tài)平衡的失調(diào)所致

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體是一個統(tǒng)一的整體,各個系統(tǒng)之間密切聯(lián)系。左圖是人體進(jìn)行消化、呼吸、循環(huán)、排泄等部分生理活動的示意圖,圖中字母表示系統(tǒng)或器官,請據(jù)圖回答下列問題:

1)我們吃的食物主要在[A]消化系統(tǒng)內(nèi)被消化、吸收后隨血液循環(huán)運(yùn)往全身各處。人體消化和吸收的主要場所是________。

2[B]呼吸系統(tǒng)中,呼吸系統(tǒng)包括________和肺。

3)循環(huán)系統(tǒng)由心臟、血管和血液組成。心臟結(jié)構(gòu)模式圖中所代表的結(jié)構(gòu)名稱是_____________。

4[C]泌尿系統(tǒng)中,腎臟能形成尿液,原尿中有多種對人體有益的物質(zhì),但排除的尿液中卻很少,這是因?yàn)槟I小管的__________作用。

5)對身體各系統(tǒng)起主要調(diào)節(jié)作用的是__________系統(tǒng),它將人體聯(lián)系為統(tǒng)一的整體。

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