Question

6．德州古就有“九達(dá)天衢”、“神京門(mén)戶(hù)”之稱(chēng)，是全國(guó)重要的交通樞紐；歷史悠久，是大汶口文化和龍山文化的發(fā)祥地之一；同時(shí)德州文化資源積淀豐富，傳統(tǒng)名吃經(jīng)典薈萃，其中的扒雞、驢肉和金絲棗被列為德州的三寶．下圖一示鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)，圖二示木本植物莖的結(jié)構(gòu)．請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）德州扒雞五香脫骨、鮮奇滋補(bǔ)，它的制作一般選用1千克左右的公雞或者未下蛋的母雞．這些雞是由圖一[2]胚盤(pán)發(fā)育成的；在胚胎發(fā)育期，提供營(yíng)養(yǎng)的是圖一中1、6（填標(biāo)號(hào)）．
（2）保店驢肉五香濃郁，純正不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，它是以?xún)?yōu)質(zhì)的德州黑驢為肉源．人食用后，其中的蛋白質(zhì)會(huì)在消化道的小腸內(nèi)被完全消化吸收，惠州黑驢的生殖發(fā)育特點(diǎn)是胎生哺乳．
（3）樂(lè)陵金絲小棗肉質(zhì)細(xì)膩，甘甜可口，這離不開(kāi)土壤中水和無(wú)機(jī)鹽的充足供應(yīng)．小棗中的水和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)圖二中[12]木質(zhì)部運(yùn)輸而來(lái)的．

Answer 1

分析 （1）圖一中1是卵白，2是胚盤(pán)，3是卵殼膜，4是氣室，5是系帶，6是卵黃，7是卵黃膜，8是卵殼．
（2）圖二中9是樹(shù)皮，10是韌皮部，11是形成層，12是木質(zhì)部．

解答 解：（1）2胚盤(pán)中含有細(xì)胞核，細(xì)胞核中含有遺傳物質(zhì)．胚胎是由鳥(niǎo)卵結(jié)構(gòu)中的2胚盤(pán)發(fā)育而來(lái)的．6卵黃為胚胎發(fā)育提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，1卵白具有保護(hù)作用，還能為胚胎發(fā)育提供所需要的豐富的養(yǎng)料和水分．
（2）蛋白質(zhì)的消化起始于胃，胃腺分泌的胃液中含有能夠初步消化蛋白質(zhì)的酶；進(jìn)入小腸后，小腸里的腸液和胰液中含有能夠消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這里，蛋白質(zhì)被徹底消化為人體能夠吸收利用的氨基酸．惠州黑驢屬于哺乳動(dòng)物，特有的生殖發(fā)育特點(diǎn)是胎生哺乳．
（3）植物體內(nèi)主要有兩條運(yùn)輸管道--導(dǎo)管和篩管．篩管位于10韌皮部，運(yùn)輸有機(jī)物，方向從上往下；導(dǎo)管位于12木質(zhì)部，運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽，方向自下而上．導(dǎo)管是植物體內(nèi)把根部吸收的水和無(wú)機(jī)鹽由上而下輸送到植株身體各處的管狀結(jié)構(gòu)．導(dǎo)管是為一串管狀死細(xì)胞所組成，只有細(xì)胞壁的細(xì)胞構(gòu)成的，而且上下兩個(gè)細(xì)胞是貫通的；當(dāng)根毛細(xì)胞從土壤中吸收的水分和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)一定方式進(jìn)入根部的導(dǎo)管，然后植物就通過(guò)根、莖、葉中的導(dǎo)管把水分和無(wú)機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)街参矬w的全身．
故答案為：（1）2胚盤(pán)；1、6；
（2）小腸；胎生哺乳；
（3）12木質(zhì)部

點(diǎn)評(píng) 掌握鳥(niǎo)卵和木質(zhì)莖的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)及其功能是解決本題的功能．