我們常說的面筋是指種子成分中的


  1. A.
    蛋白質(zhì)
  2. B.
    無機鹽
  3. C.
    淀粉
  4. D.
    脂肪
A
分析:此題考查種子的結(jié)構(gòu)和成分,據(jù)此答題.
解答:種子的成分主要有,此外還有維生素等.不同種子的成分有所差異.
A、蛋白質(zhì)可將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團,稍后用清水反復(fù)搓洗,把面團中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉,剩下的即是面筋.具有粘性,符合題意.
B、種子中的無機鹽是將種子與酒精燈上完全燃燒后得到的灰白色物質(zhì),無粘性,不符合題意.
C、淀粉與水得到乳白色的混合液,遇碘液會變藍(lán).無粘性,不符合題意.
D、種子中的脂肪是將胚在紙上按壓會留下油跡的成分,無粘性,不符合題意.
故選:A
點評:不同種子的成分有所差異.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

進(jìn)入青春期后,男女同學(xué)的身高、生理和心理等方面都發(fā)生著顯著的變化,你感受到這些變化了嗎?請據(jù)圖回答問題.
(1)進(jìn)入青春期,人的心理與生理變化的主原因是在________和________共同調(diào)節(jié)的結(jié)果.
(2)從B圖的曲線可知,在童年期性器官則處于________ 狀態(tài),而進(jìn)入青春期后由于在________激素的作用下,男性的________和女性的卵巢迅速發(fā)育.
(3)從兩幅曲線圖中可知,女性進(jìn)入青春期的平均年齡比男性來得________.
(4)簡談進(jìn)入青春期后,你身體的變化:________.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

下圖是桃花和果實示意圖,據(jù)圖回答問題.
(1)寫出圖中字母代表的名稱:A________;B________;C________;D________.
(2)桃花是________性花,依靠________傳粉.花粉粒落在雌蕊的________上面以后,受到黏液的刺激就開始________,形成________.花粉管穿過花柱,進(jìn)入子房,到達(dá)胚珠,其中的一個精子與________融合,形成________.
(3)A、C與B、D之間關(guān)系如下:A發(fā)育形成________;C發(fā)育形成________.我們所食用的桃的果肉在結(jié)構(gòu)上屬于________,桃仁在結(jié)構(gòu)上屬于________.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

分析下面生物進(jìn)化的大致過程圖,請回答:
(1)圖中A、B、C代表的生物類群分別是________、________、________.分析上圖可得出:一般來說,生物進(jìn)化的總趨勢,是由簡單到________,由低等到________,由________到陸生.
(2)生物在進(jìn)化過程中形成了各自適應(yīng)環(huán)境的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性,如不同動物的體色與周圍環(huán)境相似,形成________,這是________的結(jié)果.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:填空題

某校生物興趣小組的同學(xué)在老師指導(dǎo)下做了以下的實驗:破壞蝌蚪的甲狀腺,發(fā)現(xiàn)蝌蚪停止了發(fā)育,不能發(fā)育成蛙.而后在飼養(yǎng)蝌蚪的水缸中放入甲狀腺激素,發(fā)現(xiàn)破壞了甲狀腺的蝌蚪又發(fā)育成了蛙.
在這個實驗中,變量是________.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:單選題

某人因意外變成“植物人”后,雖然有心跳、呼吸,但其他活動的能力消失,他腦中沒有損傷的部位最可能是?


  1. A.
    大腦
  2. B.
    中腦
  3. C.
    小腦
  4. D.
    腦干

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容之一,某年輕農(nóng)民在駐村干部的幫助下,在自家菜園搞了一個小型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng):地面養(yǎng)蘑菇,空中架箱養(yǎng)蚯蚓,頂上搭架種葡萄,同時用蚯蚓養(yǎng)雞,雞糞、豬糞匯集沼氣池,沼氣作燃料,沼渣當(dāng)肥料,最大限度的利用了物質(zhì)和能量,使0.25畝的土地產(chǎn)生了年產(chǎn)值幾萬元的收入.
(1)蘑菇的營養(yǎng)方式是________.
(2)在蚯蚓養(yǎng)殖過程中,要保持架箱內(nèi)一定的濕度,原因是________.
(3)該農(nóng)民的“自家菜園”可被稱為“生態(tài)型菜園”,是因為雞、豬糞尿先進(jìn)入沼氣池,利用________消除人糞尿中的病菌和蟲卵,進(jìn)行了無害化處理;同時在沼氣池沒有氧氣的環(huán)境中,一些桿菌和甲烷通過________把這些物質(zhì)分解,產(chǎn)生的沼氣可以用于做飯、照明、發(fā)電等;殘渣、殘液又是很好無公害的有機肥料,可供植物吸收和利用,最大限度的實現(xiàn)了物質(zhì)資源化.
(4)生態(tài)型農(nóng)業(yè)要求環(huán)保、安全、無毒害.種植葡萄時,白粉虱會嚴(yán)重危害葡萄,為減輕葡萄蟲害,又生產(chǎn)無公害葡萄的目的.那么,我們就可以用性外激素來代替農(nóng)藥殺滅害蟲,它可以干擾雌雄蟲的________,使雄蟲無法辨別雌蟲的位置,從而不能交配,達(dá)到防治害蟲的目的.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:單選題

人的紅細(xì)胞必須生活在0.9%的生理鹽水中,若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中,紅細(xì)胞會失水、皺縮,從而喪失運輸氧氣的能力.這些事實說明


  1. A.
    無機鹽對維持細(xì)胞的形狀和功能有重要作用
  2. B.
    無機鹽對維持細(xì)胞的新陳代謝有重要作用
  3. C.
    無機鹽容易進(jìn)出細(xì)胞
  4. D.
    水分子容易進(jìn)出細(xì)胞

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

如圖是簡化的森林生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng),據(jù)圖回答:
(1)生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者是________;
(2)該生態(tài)系統(tǒng)中有________條食物鏈,其中最長的一條是:
________;
(3)該生態(tài)系統(tǒng)還應(yīng)該包括生物部分中的________和________部分.
(4)該生態(tài)系統(tǒng)中數(shù)量最多的應(yīng)該是________最少的應(yīng)該是________.
(5)如果某種原因.狐和鷹的數(shù)量減少,對草的影響是________
________.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案