1822年6月2日，法裔加拿大人艾萊科斯?圣馬丁在打獵時胃部受傷，美國軍醫(yī)威廉·比爾蒙特為了挽救他，只能將圣馬丁的胃壁與腹部的皮縫合在一起，留下了一個不能完全閉合的“窗口”。比爾蒙特開始通過圣馬丁的“窗口”研究胃的作用。他看到了胃壁上緩緩地流出了一些液體，把瘦肉塊放入胃中，兩個小時就“消失”了。
(1)比爾蒙特看到的液體就是胃壁分泌的__________。    
(2)將瘦肉塊放在胃中，兩個小時就“消失”了，其實這就是胃的______功能，說明胃可以分解____，因為胃液中含有_______。     
(3)如果把肥肉放在胃中能否被消化？為什么？_________。
(1)胃液  
(2)消化；蛋白質(zhì)；胃蛋白酶 
(3)不能，因為胃中不合脂肪酶
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科目：初中生物 來源： 題型：

1822年6月2日，法裔加拿大人艾萊克斯·圣巴丁在打獵時胃部受傷，美國一軍醫(yī)為了挽救他的生命，只能將圣馬丁的胃壁與腹部皮膚縫在一起，留下了一個不能完全閉合的“窗口”，軍醫(yī)通過圣馬丁的“窗口”研究胃的作用。他看到了從胃壁上可以緩緩流出一些流體；把瘦肉塊放入胃中，兩個多小時就“消失”了。

（1）將瘦肉放入胃中，兩個多小時就“消失”，是因為胃壁流出的“流體”即              ，可以分解                         。

（2）如果將肥肉放入胃中，能否被消化？                   原因是                                       。

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