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請回答有關“探究唾液對淀粉的消化作用”的有關問題：
某同學做了如下圖的實驗：①向1號、2號試管中各加入2毫升冷卻的漿糊；②再向1號試管中加入2毫升清水，向2號試管中加入2毫升唾液；③將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘液．請回答：

（1）該小組同學在實驗中設置了1號和2號兩支試管的目的是為了形成一組
對照實驗
對照實驗
．
（2）兩支試管內出現的現象是：1號試管
變藍
變藍
；2號試管
不變藍
不變藍
．（變藍、不變藍）
（3）為了模擬口腔溫度，燒杯中的1號、2號試管適宜放置在
37℃
37℃
℃（27℃、37℃、47℃）的溫水中，效果最好．
（4）該實驗證明：唾液淀粉酶對
淀粉
淀粉
（淀粉、蛋白質、脂肪）有消化作用．
（5）若實驗過程中，該同學將煮沸制成的漿糊立即注入到試管里，接著才按實驗要求進行實驗．則2號試管里物質的顏色
變藍
變藍
（變藍、不變藍），因為漿糊溫度高，
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
活性被破壞，淀粉沒有被分解．
分析：此題考查的是“唾液對淀粉的消化作用”的實驗．“唾液對淀粉的消化作用”的實驗步驟是：以唾液為變量設置對照實驗→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現象→得出結論，據此解答．
解答：解：（1）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；設置對照實驗的目的是使實驗結果更具有說服力．該實驗中1號試管起對照作用．
（2）2號試管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘不變藍色，因此2號試管內滴加碘液后出現的現象是不變藍色；1號試管內加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，淀粉沒有被消化，因此滴加碘液后變藍色．
（3）消化酶的催化能力受溫度的影響，低溫會抑制酶的催化能力，高溫會使酶的活性喪失，人體內的溫度是消化酶發(fā)揮催化作用的最適溫度；因此實驗過程中應該將1號、2號試管放置在37℃的溫水中進行恒溫水浴，這樣效果會最好．
（4）實驗結果是加入清水的1號試管內出現的現象是變藍色，說明淀粉沒有被消化，加入唾液的2號試管內出現的現象是不變藍色，說明淀粉被消化；比較1號試管和2號試管的實驗現象可知：唾液對淀粉有消化作用．
（5）高溫會使酶的活性喪失，若將煮熟制成的漿糊立即注入到試管里，沒有冷卻，立即加入唾液，則唾液中的唾液淀粉酶會喪失活性，2號試管里的淀粉不會被分解，滴加碘液后會變藍色．
故答案為：（1）對照（2）變藍；不變藍．
（3）370C．（4）淀粉  （5）變藍，唾液淀粉酶
點評：解此題的關鍵是理解掌握“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗方法步驟．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2011?鄰水縣）科學探究通常包括：提出問題、作出假設、制定計劃、實施計劃、分析結果和得出結論幾個環(huán)節(jié)．請回答科學探究上述環(huán)節(jié)的有關問題．
（1）提出問題：當你搬開花盆看到鼠婦時，鼠婦很快就爬走了．以下據此情景提出的幾個問題，哪一個不夠具體、明確？（
A
A
）
A．鼠婦為什么會爬走呢？
B．鼠婦爬走是因為環(huán)境變明亮了嗎？
C．鼠婦爬走是因為搬動花盆對它產生了刺激嗎？
（2）作出假設：許多作物是在春天氣候轉暖后播種的，天寒地凍不適合播種．由此可以對種子萌發(fā)的環(huán)境條件作出的假設是
種子的萌發(fā)需要適宜的溫度
種子的萌發(fā)需要適宜的溫度
．
（3）設計實驗：為證明細菌對植物遺體的分解作用，某小組的同學分別提出了三種實驗方案，請判斷哪個實驗方案更能說明問題．                                    （
C
C
）
A．將甲組放在無菌條件下，乙組暴露在空氣中．
B．將甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組暴露在空氣中．
C．將甲乙兩組都進行滅菌，甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在無菌條件下．
（4）實施實驗：“探究饅頭在口腔中的變化”實驗中，某同學用量筒先量取2毫升唾液倒入試管中，馬上再用同一個量筒量取2毫升清水倒入另一只試管中，以形成對照．這種操作方式不夠嚴謹，請加以改正．
量取清水要另取一個量筒（或者把量筒洗凈后再量取清水；或者先量取清水再量取唾液）
量取清水要另取一個量筒（或者把量筒洗凈后再量取清水；或者先量取清水再量取唾液）
．
（5）分析結果和得出結論：晚上，將金魚藻放在盛有水的試管中，將試管先后放在離白熾燈不同距離處，觀察試管中產生的氣泡數目．收集到了如下表所示的數據．




試管與燈的距離（厘米）
10
20
30
40



每分鐘產生的氣泡數（個）
60
25
10
5由此可以得出的實驗結論是：
氣泡多光照越強，光合作用越強
氣泡多光照越強，光合作用越強
．

			


			

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				科目：初中生物
				來源：福建省期末題
				題型：讀圖填空題
			


						
請回答有關“探究唾液對淀粉的消化作用”的有關問題：
某同學做了如下圖的實驗：
①向1號、2號試管中各加入2毫升冷卻的漿糊；
②再向1號試管中加入2毫升清水，向2號試管中加入2毫升唾液；
③將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘液。請回答：


（1）該小組同學在實驗中設置了1號和2號兩支試管的目的是為了形成一組_________。兩支試管內出現的現象是：1號試管__________；2號試管____________。（變藍、不變藍）
（2）為了模擬口腔溫度，燒杯中的1號、2號試管適宜放置在_________℃（27℃、37℃、47℃）的溫水中，效果最好。
（3）該實驗證明：唾液淀粉酶對____________（淀粉、蛋白質、脂肪）有消化作用。若實驗過程中，該同學將煮沸制成的漿糊立即注入到試管里，接著才按實驗要求進行實驗。則2號試管里物質的顏色___________（變藍、不變藍），因為漿糊溫度高，_____________活性被破壞，淀粉沒有被分解。 


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
請回答有關“探究唾液對淀粉的消化作用”的有關問題：（7分）
    
   某同學做了如下圖的實驗：①  向1號、2號試管中各加入2毫升冷卻的漿糊；②  再向1號試管中加入2毫升清水，向2號試管中加入2毫升唾液；③  將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘液。請回答：
                
（1）該小組同學在實驗中設置了1號和2號兩支試管的目的是為了形成一組_________。
    
（2）兩支試管內出現的現象是：1號試管__________；2號試管____________。（變藍、不變藍）
    
（3）為了模擬口腔溫度，燒杯中的1號、2號試管適宜放置在_________0C（270C、370C、470C）的溫水中，效果最好。
    
（4）該實驗證明：唾液淀粉酶對____________（淀粉、蛋白質、脂肪）有消化作用。
    
（5）若實驗過程中，該同學將煮沸制成的漿糊立即注入到試管里，接著才按實驗要求進行實驗。則         2號試管里物質的顏色___________（變藍、不變藍），因為漿糊溫度高，_____________活性被破壞，淀粉沒有被分解。
    


			


			

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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年河南省商丘市虞城一中七年級（下）期末生物試卷（四）（解析版）
				題型：解答題
			


						
請回答有關“探究唾液對淀粉的消化作用”的有關問題：
某同學做了如下圖的實驗：①向1號、2號試管中各加入2毫升冷卻的漿糊；②再向1號試管中加入2毫升清水，向2號試管中加入2毫升唾液；③將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘液．請回答：

（1）該小組同學在實驗中設置了1號和2號兩支試管的目的是為了形成一組______．
（2）兩支試管內出現的現象是：1號試管______；2號試管______．（變藍、不變藍）
（3）為了模擬口腔溫度，燒杯中的1號、2號試管適宜放置在______℃（27℃、37℃、47℃）的溫水中，效果最好．
（4）該實驗證明：唾液淀粉酶對______（淀粉、蛋白質、脂肪）有消化作用．
（5）若實驗過程中，該同學將煮沸制成的漿糊立即注入到試管里，接著才按實驗要求進行實驗．則2號試管里物質的顏色______（變藍、不變藍），因為漿糊溫度高，______活性被破壞，淀粉沒有被分解．


			


			

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