【題目】關注食品安全十分重要。食用下列哪種食物不會引起食物中毒:

A. 發(fā)芽的馬鈴薯 B. 在保質(zhì)期內(nèi)的袋裝食品

C. 腐敗變質(zhì)的牛肉 D. 被霉菌產(chǎn)生的毒素污染過的食物

【答案】B

【解析】

食品安全包括兩個方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而產(chǎn)生的安全問題。

土豆塊莖一般含有少量的龍葵素，不會引起食物中毒，但當土豆發(fā)芽，表皮顏色變成青紫時，在這些部分龍葵素的含量就大大增加，吃了這樣的土豆就會引起龍葵素中毒，A符合題意；

食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。在保質(zhì)期內(nèi)的袋裝食品保證了食品的安全，B符合題意；

腐敗變質(zhì)的牛肉是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，食用會引起中毒，C不符合題意；

被霉菌污染的食物會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，其中黃曲霉素危害最大，易導致肝癌疾病。因此我們不吃霉變食物，D不符合題意。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于哺乳動物運動系統(tǒng)的敘述中錯誤的是　(　　)

A. 運動系統(tǒng)由骨、骨連結和骨骼肌組成

B. 關節(jié)能夠活動

C. 骨骼肌包括肌腱和肌腹兩部分

D. 運動都是由運動系統(tǒng)獨立完成的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物體的結構與功能是相適應的，下列有關結構與功能相適應的敘述，錯誤的是（　�。�

A. 小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，這大大地增加了小腸消化和吸收的面積

B. 肺泡壁僅由一層上皮細胞構成，有利于肺進行氣體交換

C. 小腸有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)

D. 心房與心室之間、心室與主動脈之間、靜脈血管中都有瓣膜，這能防止血液在循環(huán)過程中倒流

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡觀察植物細胞時，第一次使用的目鏡是5X，物鏡是lOX，第二次使用的目鏡是lOX，物鏡是45X，那么，第二次觀察到的情況與第一次相比是（ ）

A. 細胞體積大、細胞數(shù)目多 B. 細胞體積小、細胞數(shù)目多

C. 細胞體積大、細胞數(shù)目少 D. 細胞體積小、細胞數(shù)目少

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關顯微鏡的敘述中，不正確的一項是（　　）

A. 利用顯微鏡觀察裝片時，欲使顯微鏡視野亮度增強，可調(diào)節(jié)反光鏡

B. 若所用物鏡上標有“10×”字樣，目鏡上標有“5×”字樣，則視野中的物像放大的倍數(shù)是50倍

C. 在載玻片上的物象是9，那么在低倍鏡下觀察時視野內(nèi)所見的圖象是6

D. 如果視野中物象模糊不清，可以轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋使物象清晰

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在正常情況下，女性卵細胞中染色體的組成，表示正確的是（　　）

A. 22對+X B. 23條+X C. 22條+Y D. 22條+X

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項關于調(diào)查方法的描述，不正確的是（ ）

A. 調(diào)查時要將所有對象都逐一調(diào)查

B. 調(diào)查時首先要明確調(diào)查的目的和對象

C. 森林資源的定期清查、人口普查都是常見的調(diào)查

D. 調(diào)查過程要如實記錄，并仔細整理分析結果，有時還需要進行統(tǒng)計

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于綠色植物說法正確的是（　�。�

A. 松的球果是果實

B. 裸子植物和被子植物的種子中都有胚

C. 裸子植物的種子比被子植物的種子能得到更好的保護

D. 蕨類植物沒有根、莖、葉等器官的分化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物學研究方法有很多種,最常用的方法是

A. 實驗法和觀察法 B. 實驗法和調(diào)查法 C. 觀察法和文獻法 D. 觀察法和調(diào)查法

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