Question

【題目】血粑豆腐，又名豬血丸子，是邵陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)食品，因色香味俱佳，且易于保藏，被稱(chēng)為“寶慶特產(chǎn)”．傳統(tǒng)的豬血丸子是以豆腐為主料，配以豬血，豬肉等，制成橢球形的丸子，再用谷殼、木炭等熏烤制成．

（1）豆腐采用新鮮的黃豆制作而成，其營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自于黃豆種子的胚中的；其細(xì)胞結(jié)構(gòu)更接近于圖 ．
（2）豬血丸子配料中的豬血含有許多紅細(xì)胞，該紅細(xì)胞和圖乙細(xì)胞相比較，結(jié)構(gòu)上最大多的區(qū)別是沒(méi)有
（3）大豆富含蛋白質(zhì)，豬血含有較多的無(wú)機(jī)鹽和維生素，這樣搭配讓這道食材營(yíng)養(yǎng)全面．造成大豆和豬兩種生物性狀不同的遺傳信息主要儲(chǔ)存在【】里．

Answer 1

【答案】
（1）子葉；甲
（2）細(xì)胞核
（3）C；細(xì)胞核
【解析】解：（1）黃豆屬于雙子葉植物，子葉肥厚，有2片，貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，豆腐由黃豆加工而成，豆腐中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要從黃豆種子的子葉中獲取的．動(dòng)植物細(xì)胞最主要的區(qū)別是植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體，而動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有這些結(jié)構(gòu)，因此圖甲是植物細(xì)胞，圖乙是動(dòng)物細(xì)胞，黃豆屬于植物，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)更接近于圖甲．（2）成熟的紅細(xì)胞，無(wú)細(xì)胞核，是血細(xì)胞中數(shù)量最多的一種．（3）C細(xì)胞核中含有遺傳物質(zhì)，是遺傳的控制中心，因此大豆和豬兩種生物性狀不同的遺傳信息位于細(xì)胞核中．
所以答案是：（1）子葉；甲；（2）細(xì)胞核；（3）C細(xì)胞核．
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁;細(xì)胞膜;細(xì)胞質(zhì);細(xì)胞核;葉綠體;液泡；動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu):細(xì)胞膜：控制物質(zhì)的進(jìn)出;細(xì)胞核：貯存和傳遞遺傳信息;細(xì)胞質(zhì)：液態(tài)才能正確解答此題．