C 分析:基因控制性狀,把一種生物的某個基因,用生物技術的方法轉入到另一種生物的基因組中,培育出的轉基因生物,就有可能表現(xiàn)出轉入基因所控制的性狀,這項技術叫做轉基因技術. 解答:現(xiàn)代生物技術的應用日益廣泛,現(xiàn)代生物技術包括四大工程:細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程.把控制人乳鐵蛋白的基因提取出來,并通過現(xiàn)代生物技術轉入奶牛,從而在牛奶中獲得人乳鐵蛋白,這里主要使用的技術是轉基因技術.所以未來人們可通過轉基因技術來幫它實現(xiàn)這一愿望. 故選:C. 點評:人們對遺傳和變異的認識,隨著科學的發(fā)展,已逐漸深入到基因水平,轉基因技術就是人們研究的成果.