【題目】如圖是酸奶的制作過(guò)程圖解，解釋正確的一項(xiàng)是（ ）

A. 該圖示可以證明酸奶的制作過(guò)程需要無(wú)氧條件

B. ④要放置在溫暖的環(huán)境中

C. 圖酸奶制作的正確順序排列是：②①③④

D. 燒杯①中加入的是酵母菌；燒杯②中加入的是牛奶

【答案】D

【解析】

制作酸奶時(shí)要用到乳酸菌，先是將牛奶煮沸，進(jìn)行高溫滅菌，然后冷卻。再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相當(dāng)于接種。乳酸菌要在無(wú)氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此容器要密封，以創(chuàng)造無(wú)氧的環(huán)境。最后放在溫暖的環(huán)境中培養(yǎng)1天。

圖④示可以證明酸奶的制作過(guò)程需要無(wú)氧條件，A正確；
④要放置在溫暖的環(huán)境中，原因是乳酸發(fā)酵需要適宜的溫度，B正確；
據(jù)分析可見(jiàn)：圖酸奶制作的正確順序排列是：②①③④，C正確；
燒杯①中加入的是乳酸菌；燒杯②中加入的是牛奶，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為嫁接過(guò)程示意圖，請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題

（1）嫁接的方式有兩種，其中甲為_______，使用_______作接穗，乙為_______，使用_______作接穗。

（2）接穗是圖中的________，砧木是圖中的________。（填序號(hào)）

（3）A過(guò)程得到的是________，B過(guò)程是對(duì)________進(jìn)行處理。

（4）C過(guò)程保證嫁接成功的關(guān)鍵是使③和④的________緊密結(jié)合。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“小冰麥”是華北師大生命科學(xué)學(xué)院培育出來(lái)的一種高產(chǎn)抗病、高蛋白的小麥新品種．它是利用現(xiàn)代生物技術(shù)將野生冰草抗病、高蛋白的遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移到小麥的細(xì)胞中培育而成的．在培育過(guò)程中，主要是對(duì)野生冰草細(xì)胞（如圖）內(nèi)的哪個(gè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行操作？（ ）

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示某生態(tài)系統(tǒng)中構(gòu)成食物鏈的四種生物在一段時(shí)間內(nèi)的相對(duì)數(shù)量。下列說(shuō)法正確的是

A. 甲個(gè)體內(nèi)的DDT含量最高

B. 該食物鏈可表示為甲←丙←乙←丁

C. 甲是生產(chǎn)者，乙、丙、丁是消費(fèi)者

D. 該生態(tài)系統(tǒng)只有甲、乙、丙、丁四種生物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于③過(guò)程的敘述，正確的是（　�。�

A. ③的結(jié)果是形成組織

B. ③的結(jié)果是細(xì)胞數(shù)目增多

C. ③的結(jié)果直接形成各種器官

D. ③的結(jié)果是細(xì)胞的體積增大

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】甲、乙是不同生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，丙是顯微鏡的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖中______（填“甲”或“乙”）是植物細(xì)胞，對(duì)比甲、乙兩圖可以看出，綠色植物綠色部分的細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換器是___________。

（2）和乙細(xì)胞相比，甲細(xì)胞所特有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是[ ]_______、[ ]_______、[ ]_______。

（3）在“觀察洋蔥表皮細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)中，選取實(shí)驗(yàn)材料前，需向載玻片上滴加一滴______；選取的材料必須是_________的才能更好地進(jìn)行觀察；并且要將實(shí)驗(yàn)材料在載玻片上_________。

（4）若物像位于視野的左上方，應(yīng)將裝片向_______移動(dòng)，從而使物像位于視野中央。

（5）圖中能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是[ ]________，圖中細(xì)胞含有遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是[ ]_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】楊梅是大家喜歡吃的水果，它粒大飽滿，酸甜味美，也可釀制楊梅酒．請(qǐng)回答：

（1）楊梅酸甜的物質(zhì)主要存在于楊梅果肉細(xì)胞的________中。

（2）楊梅經(jīng)過(guò)開(kāi)花、傳粉、受精作用后，由雌蕊的________發(fā)育為果實(shí)。

（3）通過(guò)發(fā)酵技術(shù)可釀造楊梅酒，釀造過(guò)程中主要利用的微生物是________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】雙眼皮和單眼皮是相對(duì)性狀，雙眼皮是顯性性狀，用D表示；單眼皮是隱性性狀，用d表示。一對(duì)夫妻都是單眼皮，他們生出基因型為DD的子女的概率是

A. 0 B. 25% C. 50% D. 100%

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人的性別遺傳敘述正確的是（　�。�

A. 人的性別是由性染色體決定的，與基因無(wú)關(guān)

B. 人的神經(jīng)細(xì)胞中也存在性染色體

C. 男性的Y染色體既能傳給兒子，也能傳給女兒

D. 一個(gè)精子中的染色體只有一條

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案