【題目】饅頭在口腔中越嚼越甜，這是因?yàn)轲z頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解成（　�。�

A. 水 B. 淀粉 C. 麥芽糖 D. 蛋白質(zhì)

【答案】C

【解析】饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此饅頭在口腔中越嚼越甜，這是因?yàn)轲z頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某同學(xué)做的模擬實(shí)驗(yàn)，并繪制了肺內(nèi)氣壓變化曲線圖。下列選項(xiàng)正確的是（　�。�

A.甲圖中曲線AB段與丙圖都表示呼氣B.甲圖中曲線BC段與乙圖都表示呼氣

C.甲圖中曲線AB段與乙圖都表示吸氣D.甲圖中曲線BC段與丙圖都表示吸氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】感冒后常常呼吸不暢通，原因是（ ）

A．氣管與支氣管分泌的痰液過多 B．鼻黏膜的黏液過多

C．鼻黏膜充血腫脹 D．鼻腔內(nèi)有異物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】皮膚粗糙，且一到夜晚看不清東西，食物中可能缺少（ ）

A. 維生素A B. 維生素B

C. 維生素C D. 維生素D

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青梅、冬瓜條、蜜桔片等食物，用糖漿煮泡后變成果脯，然后直接裝箱，這種食品保存方法是（　�。�

A. 糖漬法 B. 腌制法 C. 脫水法 D. 滲透保存法

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在下列血液的成份中，具有防御、保護(hù)功能的是（ ）

A、紅細(xì)胞 B、血小板 C、白細(xì)胞 D、血漿

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血液流經(jīng)人體哪一器官后，由靜脈血變成動(dòng)脈血？( )

A. 心臟B. 腎臟C. 肝臟D. 肺

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示，把一剛摘下的果樹枝，裝在小瓶中用彈簧秤測得重為5牛（力學(xué)單位），光照6小時(shí)后，測得重為4.8牛；若單獨(dú)測枝條的質(zhì)量則稍有增加．導(dǎo)致以上結(jié)果的主要原因分別是（ ）

A．蒸騰作用和光合作用 B．運(yùn)輸作用和光合作用

C．呼吸作用和蒸騰作用 D．光合作用和蒸騰作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體內(nèi)紅細(xì)胞形成氧合血紅蛋白的場所是（　�。�

A. 紅骨髓 B. 肺動(dòng)脈

C. 肺泡外的毛細(xì)血管 D. 組織細(xì)胞間毛細(xì)血管

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