17.胃液中含有的消化酶有助于消化下列哪種營養(yǎng)物質(zhì)(  )
A.B.酒精C.淀粉D.蛋白質(zhì)

分析 食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.而胃中的胃腺可分泌胃液,能對蛋白質(zhì)進行初步消化.

解答 解:蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后,在胃液中的胃蛋白酶作用下進行初步消化后進入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸,因此胃液能夠初步消化蛋白質(zhì).
故選:D

點評 蛋白質(zhì)的消化起始于胃,終止于小腸,在小腸內(nèi)被分解為人體可以吸收利用的物質(zhì)---氨基酸.

練習冊系列答案
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(1)免疫是生物體內(nèi)的一種防御功能.它分為非特異性免疫、特異性免疫.
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(3)若B組健康小雞在受到禽流感病毒侵染后,有幾只小雞幸免于難,則這幾只小雞體內(nèi)也會產(chǎn)生抗體,以后也能正常生活.

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