Question

食品安全倍受關(guān)注，特別是近年來出現(xiàn)的三聚氰胺、瘦肉精、毒奶粉、皮革奶、毒饅頭、毒生姜等事件再次暴露出我國食品生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)上存在的問題，因此國家應(yīng)加強監(jiān)管，廣大生產(chǎn)者應(yīng)該合法經(jīng)營，誠信經(jīng)營．下列關(guān)于食品安全的說法、做法正確的是
①選用食品應(yīng)該選做了廣告的．
②牛奶含有多種營養(yǎng)成分，但不是所有的人都適合喝牛奶
③買食品時要仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等．不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品．
④利用現(xiàn)代生物技術(shù)培養(yǎng)高產(chǎn)作物品種�、荻嘤棉r(nóng)藥、化肥提高作物產(chǎn)量．

1. A.
   ②③⑤
2. B.
   ①②④
3. C.
   ②③④
4. D.
   ②④⑤

Answer 1

C
分析：本題涉及的是食品安全問題，食品安全包括兩個方面：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中人為改變其性質(zhì)而產(chǎn)生的安全問題．
解答：①廠家為了私利，有時在廣告中加大宣傳力度，擴大食品的安全、營養(yǎng)、效果等方面，不符合實際．不符合題意．
②牛奶中含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等，但不是所有的人都適合喝牛奶，有的人體內(nèi)的乳糖酶活性較低，對牛奶中的乳糖產(chǎn)生消化吸收障礙，就會出現(xiàn)脹氣、拉肚子等反應(yīng)．符合題意．
③買食品時要仔細查看商品標簽，關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有助于判斷購買的食品是否超過了保質(zhì)期，符合食品安全的要求．關(guān)注生產(chǎn)廠家，有利于我們了解所購的產(chǎn)品是否由正規(guī)廠家生產(chǎn)．關(guān)注質(zhì)量安全標志，有助于我們了解產(chǎn)品是否安全、合格，符合食品安全的要求．關(guān)注添加劑的種類，有助于我們了解其添加劑是否安全，是否有違禁的添加劑，符合食品安全的要求等．注意不要購買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品．符合題意．
④現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛，如利用現(xiàn)代生物技術(shù)培養(yǎng)高產(chǎn)作物品種，袁隆平利用基因的多樣性雜交出了高產(chǎn)水稻新品種．符合題意．
⑤使用農(nóng)藥會污染環(huán)境，大大減少害蟲的種類和數(shù)量，影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，從保護環(huán)境和生態(tài)平衡的角度分析，適合用生物防治來防治農(nóng)業(yè)害蟲．長期使用化肥會造成土壤板結(jié)等問題，應(yīng)該以施農(nóng)家肥為主，配合使用化肥．不符合題意．
故選：C
點評：注意食品安全，能把所學(xué)的知識用以指導(dǎo)我們的實際生活．