Question

新鮮蔬菜放入冰箱中能適當(dāng)延長保鮮時(shí)間的生理原因是（ ）
A．呼吸作用減弱
B．呼吸作用加強(qiáng)
C．光合作用
D．促進(jìn)物質(zhì)分解

Answer 1

【答案】分析：此題考查的知識點(diǎn)是溫度對呼吸作用的影響．解答時(shí)可以從溫度與呼吸的關(guān)系方面來切入．
解答：解：溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性．一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng)． 根據(jù)溫度對呼吸強(qiáng)度的影響原理，新鮮蔬菜放入冰箱中，降低溫度，使蔬菜的呼吸作用減弱，以減少呼吸作用對有機(jī)物的消耗，可延長保鮮時(shí)間．
故選：A．
點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是理解植物的呼吸作用受溫度的影響．