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食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子大、結構______的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成______ 的物質才能被人體吸收，這個過程叫消化．
在消化道內將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，增加了食物與消化液的接觸面積，有利于食物的消化，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質的過程叫做化學性消化．食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子大、結構復雜的有機物，人體不能直接吸收，必須在消化道內在各種消化液的參與下，分解為小分子的、簡單的物質后人體才能吸收．
故答案為：復雜；簡單
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子量大、結構復雜的有機物，必須經過
消化
消化
才能被吸收．此過程除了需要牙齒的咀嚼、胃腸的蠕動等作用外，還需要多種
消化酶（消化液）
消化酶（消化液）
的參與，例如淀粉在口腔中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
的作用下分解成為
麥芽糖
麥芽糖
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子比較大，結構較復雜的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質才能被人體吸收，這個過程叫做
消化
消化
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白質這些
分子
分子
大、結構
復雜
復雜
的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成
小分子物質
小分子物質
被人體吸收的過程．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子大、結構
 
的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成
 
的物質才能被人體吸收，這個過程叫消化．例如：淀粉最終被分解成
 
，蛋白質最終被分解成
 
才能被人體吸收．

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科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網如圖為人體血液與組織細胞之間的物質交換示意圖，請據圖作答：
（1）圖中所示血管為
 
，與其他血管相比，管內血流速度最
 
．
（2）該血管中的營養(yǎng)物質主要由
 
（填某器官的名稱）吸收進入血液．
（3）經過物質交換后，從該血管流出的是
 
血．
（4）進入組織細胞內的氧氣，最終在組織細胞的
 
內被利用．
（5）食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子大、結構
 
的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成
 
的物質才能被人體吸收，這個過程叫消化．例如：淀粉最終被分解成
 
，蛋白質最終被分解成
 
才能被人體吸收．
（6）在人體的胃內有胃腺，胃腺分泌的胃液中含有鹽酸和
 
酶，可初步消化蛋白質．

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