Question

8．合理的飲食有利于青少年健康成長，下列飲食習慣，科學合理的是（　�。�

• A． 多吃零食，少吃水果和蔬菜
• B． 用含多種營養(yǎng)成分的飲料代替水
• C． 炒菜時多放油、鹽等使菜更有滋味
• D． 每日三餐定時定量，注意均衡營養(yǎng)

Answer 1

分析 合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數量充足，比例適當；并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，均衡膳食，食物應多樣化，谷類、水果蔬菜和肉類葷素搭配，營養(yǎng)全面合理，科學安排一日三餐，定時定量，其比例為3：4：3，能保證人體營養(yǎng)的需要，據此解答．

解答 解：A、多吃零食，少吃水果和蔬菜，會使人缺乏維生素，不利于健康，不符合題意；
B、水是構成細胞的主要成分，人體內的營養(yǎng)物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸，可見水的作用很大，要注意補充水分，不能用飲料代替補充水分等，不符合題意；
C、合理膳食要注意營養(yǎng)均衡，每日的食譜要健康合理，盡量低油低鹽，否則會引起肥胖、高血脂、高血壓等癥狀．不符合題意；
D、食物應多樣化，營養(yǎng)全面合理，科學安排一日三餐，定時定量，能保證人體營養(yǎng)的需要，符合題意．
故選：D．

點評 食品安全問題是關乎公民的生命和身體健康的大事，我們應當特別關注．