【題目】小紅在探究饅頭在口腔中的變化時(shí),進(jìn)行了如下三種方式處理:1.將饅頭碎屑與唾液放入號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?.將饅頭碎屑與清水放入號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?.將饅頭塊與唾液放入號(hào)試管中不攪拌。然后將3支試管都放入37左右的溫水中,5~10分鐘后取出,分別低價(jià)碘液。請(qǐng)回答:

1)以唾液為變量時(shí), 是一組對(duì)照試驗(yàn)。

2)把試管放入37溫水中10分鐘的目的是 .

3)滴加碘液后,沒變藍(lán)色的是 號(hào)試管,沒變藍(lán)色的原因是 .

【答案】(1)1號(hào)試管;2號(hào)試管

(2)模擬口腔溫度

(3)1;淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖,麥芽糖遇碘不變藍(lán)

【解析】

試題分析:(1)在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,變量是指可被操縱的特定因素或條件,1號(hào)試管和2號(hào)試管這組對(duì)照實(shí)驗(yàn),變量是唾液。

(2)酶的催化作用受溫度的影響,在體溫下催化作用最強(qiáng),因此在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)將實(shí)驗(yàn)裝置放在37左右的溫水中,是為了模擬口腔溫度。

(3)淀粉遇碘變藍(lán)色,麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。1號(hào)試管中的淀粉被分解了,滴加碘液后不變藍(lán),溶液呈碘液的顏色,即淡黃色;2號(hào)試管中加入的是清水,清水對(duì)淀粉無(wú)消化作用,滴加碘液后變藍(lán)色。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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2如果眼睛在白天看物正常,傍晚時(shí)看不清東西,是由于食物中缺乏___________,多吃胡蘿卜也起作用,因?yàn)開________________。

3小洋同學(xué)過年時(shí)放鞭炮,不小心右耳失去聽覺。他的教訓(xùn)告訴我們,遇到巨大的聲響時(shí)要_______________________________________。

4眼睛里被稱為黑眼珠的部分是指 白眼球的部分是 。

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