Question

食品能在冰箱中保存一段時(shí)間不腐敗，主要原因是冰箱中

1. A.
   很衛(wèi)生，沒有細(xì)菌
2. B.
   溫度低，細(xì)菌極少
3. C.
   溫度低，細(xì)菌凍死了
4. D.
   溫度低，細(xì)菌繁殖慢

Answer 1

D
分析：此題考查食品貯存的方法．
解答：食品腐敗的原因是微生物的大量繁殖引起的．所以抑制微生物的繁殖和殺死微生物是防止食品腐敗的主要方法．微生物的生存需要適宜的溫度、水分和有機(jī)物，低溫能夠抑制微生物的繁殖速度．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：回答此題的關(guān)鍵是要明確食品腐敗的原因是什么．