8.下列營養(yǎng)成分屬于小分子物質(zhì)的是( 。
A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.葡萄糖

分析 營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫吸收,只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收;通過各種消化液中消化酶的作用,使食物中的各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫消化.

解答 解:脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)都是大分子的不溶于水的物質(zhì),不能被消化道壁直接吸收,它們只有在消化道內(nèi)被消化為葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸等小分子的物質(zhì)后才能被吸收.葡萄糖是淀粉在消化道內(nèi)的消化終產(chǎn)物,能被直接吸收.
故選:D

點(diǎn)評 只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收.

練習(xí)冊系列答案
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