Question

14．不經(jīng)過消化就能直接吸收的物質(zhì)是（　�。�

• A． 纖維素
• B． 淀粉
• C． 麥芽糖
• D． 葡萄糖

Answer 1

分析 食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：ABC、“纖維素”、“淀粉”、“麥芽糖”，都是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化后才能吸收；
D、“葡萄糖”是小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以直接吸收．
　　所以，不經(jīng)過消化就能直接吸收的物質(zhì)是“葡萄糖”．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收．