Question

人體需求的量少，不參與構(gòu)成生物體也不能提供能量但對生命活動卻非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�

• A、纖維素
• B、水
• C、無機(jī)鹽
• D、維生素

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，不同種類的食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)是不同的．

解答：解：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾��；例如人體缺乏維生素C會患壞血��；纖維素纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素；水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運輸；無機(jī)鹽在人體的含量也很少，參與生物體的構(gòu)成，對人體的各項生命活動有重要的作用．可見D符合題意．
故選：D

點評：此題主要考查了維生素的作用，注意掌握．