【題目】蘿卜、桔子等蔬菜水果放久了會空心,口感也會越來越差.這是因為在存放期間這些蔬菜水果仍然要進行 . 從而消耗掉了部分有機物造成的.

【答案】呼吸作用
【解析】解:存放期間這些蘿卜、桔子等蔬菜水果有活細胞,仍然要進行呼吸作用,呼吸作用把有機物分解成二氧化碳和水,從而消耗掉部分有機物造成蔬菜水果空心,口感也會越來越差的.
故答案為:呼吸作用.
植物的呼吸作用是生活細胞內(nèi)的有機物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水,并釋放出能量的過程.呼吸作用的公式:有機物+氧→二氧化碳+水+能量,呼吸作用是生物的共同特征,每時每刻都在進行.

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