Question

20．當(dāng)我們劇烈運(yùn)動或?qū)W習(xí)時間過長時，就會導(dǎo)致疲勞，這時補(bǔ)充糖類食物是恢復(fù)體力最有效的方法，淀粉是人體的主要糖類來源，它進(jìn)入人體到被人體所用，需經(jīng)過一系列的生理過程，如下圖一：食物中的葡萄糖進(jìn)入血液后，血糖含量在一定時間內(nèi)發(fā)生變化，如下圖二

（1）食用含淀粉的食物1小時（BC段）后，血糖含量會大幅度上升，是因?yàn)檫@段時間內(nèi)，在消化道的小腸內(nèi)完成了b過程，該結(jié)構(gòu)最主要的特點(diǎn)有具有環(huán)形皺襞和絨毛．
（2）圖一中[c]過程是在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行的，疲勞的身體能迅速得到恢復(fù)就是因?yàn)樵诖穗A段獲得了能量補(bǔ)充．
（3）CD段血糖含量下降的主要原因是胰島素的調(diào)節(jié)作用．重癥糖尿病患者需要肌肉注射胰島素而不是口服，是因?yàn)橐葝u素是一種蛋白質(zhì)，在消化道的胃內(nèi)會被消化，若肌肉注射胰島素，則胰島素先到達(dá)心臟四個腔中的
右心房．
（4）常吃素食的人也能長胖，由此推測糖類在人體內(nèi)也可以轉(zhuǎn)化成脂肪．

Answer 1

分析 此題是考查營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收及激素調(diào)節(jié)方面的綜合性題目，應(yīng)在理解、總結(jié)的基礎(chǔ)上，解答此類題目．

解答 解：（1）食用含淀粉的食物1小時（BC段）后，血糖含量會大幅度上升，是因?yàn)檫@段時間內(nèi)，在消化道的小腸內(nèi)，淀粉被分解成葡萄糖并被吸收進(jìn)入血液．小腸最主要的特點(diǎn)是具有環(huán)形皺襞和絨毛．
（2）圖一中c過程，葡萄糖被分解釋放出能量，供生命活動需要，是在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行的．
（3）CD段血糖含量下降的主要原因是胰島分泌胰島素，對血糖濃度起了調(diào)節(jié)作用．胰島素是一種蛋白質(zhì)類激素，可被胃分泌的胃液消化而失去藥效，所以胰島素只能注射而不能口服；若肌肉注射胰島素，則胰島素經(jīng)上腔靜脈或下腔靜脈最先到達(dá)心臟四個腔中的右心房．
（4）常吃素食的人也能長胖，由此推測糖類在人體內(nèi)也可以轉(zhuǎn)化成脂肪．
故答案為：（1）小腸；具有環(huán)形皺襞和絨毛
（2）c
（3）胰島素的調(diào)節(jié)作用；胃；右心房
（4）脂肪

點(diǎn)評 掌握食物的消化和吸收的過程及胰島素對血糖的調(diào)節(jié)作用．