2．下列哪一物質(zhì)遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)（　�。�
A．維生素CB．蛋白質(zhì)C．脂肪D．糖類

分析 蛋白質(zhì)的特性能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)．

解答 解：淀粉的特性是能使碘液變藍色，維生素C能使高錳酸鉀褪色，蛋白質(zhì)的特性能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，脂肪則沒有上述的特點．食物中含有的營養(yǎng)成分能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)的是蛋白質(zhì)．
故選：B．

點評 此題考查學生對淀粉，蛋白質(zhì)和維生素C的特點的理解．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列各項中屬于食物鏈的是（　　）
A．玉米→蝗蟲→鳥B．小雞→老鼠→貓頭鷹
C．草→食草昆蟲→細菌D．水稻←稻螟蟲←青蛙

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．受精卵中染色體的來源是（　　）
A．全部來自父方
B．全部來自母方
C．發(fā)育為男孩的全部來自父方，發(fā)育為女孩的全部來自女方
D．一半來自父方，一半來自母方

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．病毒屬于生物，其主要理由是（　�。�
A．具有細胞結(jié)構(gòu)B．能使其他生物致病
C．能繁殖后代D．具有嚴整的結(jié)構(gòu)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．小明同學不小心劃破了手上的皮膚，見到少許的血流了出來，說明皮膚上有結(jié)締組織，還感到有一點痛，又說明皮膚上有神經(jīng)組織．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列對不同動物的結(jié)構(gòu)與其生活環(huán)境相適應(yīng)的敘述，不正確的是（　�。�
A．昆蟲有外骨骼適應(yīng)陸地干燥的生活環(huán)境
B．魚用鰓呼吸適應(yīng)水中的生活環(huán)境
C．哺乳動物的體溫不恒定適應(yīng)多變的環(huán)境
D．家鴿的前肢變成翼適應(yīng)空中飛行

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．如圖是雞卵的結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答：
（1）寫出圖中各部分名稱：①卵黃②胚盤
③卵白④氣室⑤卵黃膜
⑥系帶⑦卵殼⑧卵殼膜．
（2）對雞卵提供保護的是圖中的⑦卵殼．
（3）里面含有細胞核的結(jié)構(gòu)是②胚盤．
（4）能夠為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)是③卵白和①卵黃．
（5）將來能發(fā)育成雛雞的部分是②胚盤．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

11．長江特有的白鰭豚已經(jīng)成為最稀少的瀕危動物之一．√．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．無論是植物細胞還是動物細胞，都含有（　�。�，它是一種能量轉(zhuǎn)換器，是呼吸作用進行的主要場所．
A．液泡B．細胞核C．葉綠體D．線粒體

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