【題目】在制作饅頭和釀酒過(guò)程中需要的微生物是

A．曲霉 B．酵母菌 C．青霉菌 D．乳酸菌

【答案】

【解析】

試題分析：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟。釀酒也要用到酵母菌，釀酒時(shí)在無(wú)氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列圖片分別是用顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉表皮、番茄果肉、人體口腔上皮、葉的橫切的永久裝片、蠶豆葉葉的表皮的物像，根據(jù)這些觀察到的物像回答下列問(wèn)題：(A、B、C、D、E、F表示結(jié)構(gòu)名稱，如果后面有橫線的請(qǐng)?zhí)顚?xiě)結(jié)構(gòu)名稱，沒(méi)有橫線則不用填寫(xiě)。）

(1)從觀察到的物像可以看出，洋蔥鱗片葉表皮、人體的口腔上皮、番茄果肉都是由[A]___________構(gòu)成的。通過(guò)科學(xué)家們的觀察發(fā)現(xiàn)，除病毒外，一切生物都是由[A]構(gòu)成的。而[B] ___________ [C] ___________ [D] ___________是它的主要結(jié)構(gòu)，分別承擔(dān)著重要的功能。例如[D]內(nèi)儲(chǔ)存著___________，對(duì)控制生物的遺傳和變異起著重要作用；[B]能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出等等。這說(shuō)明[A]是生物體_________的基本單位。

(2)洋蔥表皮是由形態(tài)、結(jié)構(gòu)相同的A構(gòu)成的，并且具有保護(hù)的功能；番茄果肉也是由形態(tài)結(jié)構(gòu)相同的A構(gòu)成，并能夠儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此生物學(xué)上把這些形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相同的A組成的群體稱為[E]___________。不同的E按照一定的次序有機(jī)結(jié)合起來(lái)，共同組成一定功能的結(jié)構(gòu)稱為[F]器官。那么一株番茄植株的結(jié)構(gòu)層次由微觀到宏觀依次為___________。

(3)觀察細(xì)胞的分裂和分化回答問(wèn)題從圖中可以看出細(xì)胞通過(guò)___________使其數(shù)目增多，細(xì)胞通過(guò)___________形成不同組織，而完成生物體的生長(zhǎng)、發(fā)育和生殖。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一只草履蟲(chóng)每天大約能夠吞食43000個(gè)細(xì)菌，所以可以用來(lái)_____________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是生活中常見(jiàn)的五種生物，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答：

（1）以上生物中，屬于種子植物的是___（填字母）；屬于脊椎動(dòng)物的是___（填字母），它們的共同特點(diǎn)是身體內(nèi)都有由___組成的___ ．

（2）C屬于節(jié)肢動(dòng)物，其主要特征是體表有堅(jiān)韌的___ ， 身體和附肢都___ ．

（3）D生活在陰濕的地方，具有根、莖、葉的分化，屬于___類植物

（4）A的皮膚裸露且能分泌黏液，具有___的作用．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是人類某種遺傳�。@性基因用D表示，隱性基因用d表示）的家族遺傳譜系。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）根據(jù)遺傳譜系可知Ⅱ﹣3和Ⅳ﹣2、4的基因組成都是_____。以上3人都患有這種遺傳病，而其父母都是健康人，這種變異屬于_____的變異。

（2）Ⅲ﹣3、4的基因組成分別是_____。如果Ⅲ﹣3、4再生育一個(gè)孩子，其患遺傳病的幾率是_____。

（3）已知Ⅱ﹣2是致病基因攜帶者（可將致病基因遺傳給后代的健康人）如果她的孩子是致病基因攜帶者的幾率是1/2，則Ⅱ﹣1的基因組成是_____，致病基因在Ⅱ一1、2和Ⅲ一1、2、3間傳遞的“橋梁“是_____，其染色體組成是_____（用常染色體數(shù)量加性染色體表示）。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物生存都需要的基本條件是____、______、空氣和水，還要_______和一定的生存空間。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】蝗蟲(chóng)的聽(tīng)覺(jué)器官生長(zhǎng)在下列哪一結(jié)構(gòu)上（ ）
A.頭部
B.胸部
C.腹部
D.翅

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明在學(xué)習(xí)了生物的遺傳和變異后，對(duì)家人的眼瞼、酒窩等特征做了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如表，請(qǐng)據(jù)此分析回答有關(guān)問(wèn)題：

父親

母親

兒子

眼瞼

雙眼皮

單眼皮

單眼皮

酒窩

有酒窩

有酒窩

有酒窩

慣用左右手

慣用右手

慣用左手

慣用右手

膚色

正常膚色

正常膚色

白化病

（1）人的眼瞼、酒窩、慣用左右手、膚色在生物學(xué)上統(tǒng)稱為___；父親是雙眼皮，兒子是單眼皮這種現(xiàn)象在生物學(xué)上稱為___．

（2）假設(shè)控制雙眼皮的基因（A）相對(duì)于單眼皮基因（a）為顯性，則父親的基因組成為____．兒子的基因組成為____．

（3）若慣用右手是顯性基因B控制的，則小明父親的基因組成為_____．

（4）白化病是由隱性基因（r）控制的一種遺傳病，它導(dǎo)致黑色素合成缺陷，從而表現(xiàn)為皮膚等的色素缺陷．如果小明的母親已經(jīng)懷孕，你認(rèn)為她生一個(gè)正常（沒(méi)有白化�。┡畠旱臋C(jī)會(huì)是____，由于遺傳病多發(fā)生在血緣關(guān)系比較近的家庭中，所以我國(guó)婚姻法明確規(guī)定禁止_______________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了探究在不同生長(zhǎng)期同一株青蒿的葉片中，青蒿素含量的差異，研究人員分別采集不同時(shí)期的青蒿葉進(jìn)行研究，研究結(jié)果如圖所示。請(qǐng)分析判斷

（1）該實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是：不同生長(zhǎng)期的青蒿葉片中青蒿素含量有差異嗎？__

（2）該實(shí)驗(yàn)的變量是青蒿素含量。__

（3）研究人員應(yīng)從同一株青蒿的同一位置，在不同生長(zhǎng)期采集一片葉子。__

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，青蒿素含量最高的時(shí)期是生長(zhǎng)盛期。__

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