8．淀粉開始消化的場所是口腔，其在小腸被消化后最終是以葡萄糖形式被吸收的．

分析 糖類、蛋白質(zhì)和脂肪必須經(jīng)過消化才能吸收．淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；據(jù)此解答．

解答 解：淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；
蛋白質(zhì)的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；
脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸．
故答案為：口腔    葡萄糖．

點評 掌握食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
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20．根據(jù)表中數(shù)據(jù)，正確的分析是（　�。�
動物名稱心臟占體重比例（%）每分鐘心跳次數(shù)
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人0.4272
鴿1.72135～244
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18．流動的組織--血液，在體內(nèi)有著重要的作用，血液的組成為（　　）
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