分析 細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水,同時(shí)釋放能量的過程,叫做呼吸作用.呼吸作用受水分、溫度、氧氣和二氧化碳的影響.
解答 解:溫度:溫度能影響呼吸作用,主要是影響呼吸酶的活性.一般而言,在一定的溫度范圍內(nèi),呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng). 根據(jù)溫度對呼吸強(qiáng)度的影響原理,在生產(chǎn)實(shí)踐上貯藏蔬菜和水果時(shí)應(yīng)該保持低溫,使蔬菜、水果的呼吸作用減弱,以減少呼吸作用對有機(jī)物的消耗、可延長保鮮時(shí)間.因此儲藏蔬菜、水果要保持低溫,這是因?yàn)榈蜏啬軌蚴购粑饔萌,有機(jī)物消耗少.
故選:B.
點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解植物的呼吸作用受溫度的影響.
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