Question

取一塊饅頭放在口里咀嚼，細(xì)細(xì)品味時(shí)，會(huì)嘗出一些甜味來，并且會(huì)越嚼越甜。這與饅頭中淀粉在口腔里的變化有關(guān)。某實(shí)驗(yàn)小組將少許饅頭切碎，平均分成A、B兩份，作如圖處理。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答問題：

（1）該小組同學(xué)將饅頭切成碎屑并充分?jǐn)嚢�，這是為了模擬_____________。

（2）鑒定淀粉所特用的化學(xué)試劑是______________。

（3）如果將1、2號(hào)試管置于37℃的水中保溫10分鐘后取出，再向試管內(nèi)滴加鑒定淀粉所特用的化學(xué)試劑，不變藍(lán)的是____________號(hào)試管。

（4）2號(hào)試管的作用是__________________________________________。

（5）如果將1、2號(hào)試管置于加了冰塊的水中10分鐘后取出，再向試管內(nèi)滴加鑒定淀粉所特用的化學(xué)試劑，變藍(lán)的是_____________號(hào)試管。

（6）從上可知：淀粉在口腔中可以被_________消化，而且其消化過程受__________影響。

（7）認(rèn)為能表示淀粉在消化道內(nèi)被消化的情況是圖_____。

Answer 1

（1）牙齒的咀嚼和舌的攪拌（或答：牙齒和舌的作用）

（2）腆液

（3）1

（4）對(duì)照（對(duì)比）或者（對(duì)照試驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)）

（5）1號(hào)和2號(hào)

（6）唾液  溫度

（7）B