（2009?平陰縣二模）某中學(xué)生物科技活動興趣小組，在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時，進(jìn)行了以下實(shí)驗：





試管編號
1
2
3



饅頭碎屑或塊
碎屑適量
碎屑適量
饅頭塊適量



清水或唾液
2mL唾液
A
2mL唾液



震蕩后保溫
37℃水浴中保持10分鐘



加入碘液
2滴



結(jié)果
不變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)請回答下列問題：
（1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，在2號試管的A處應(yīng)加入
2mL清水
2mL清水
，作為1號試管的
對照
對照
實(shí)驗．
（2）1號試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有
唾液淀粉
唾液淀粉
酶，它能促進(jìn)淀粉的分解．
（3）1號試管與3號試管的比較可以證明：口腔中
舌的攪拌和牙齒的咀嚼
舌的攪拌和牙齒的咀嚼
，有助于食物的消化．			


			


		

		
		
	

		

			

				

				
分析：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗，叫對照實(shí)驗，在實(shí)驗中，控制變量和設(shè)置對照實(shí)驗是設(shè)計實(shí)驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．該實(shí)驗設(shè)置了兩組對照實(shí)驗：1與2、1與3，變量分別是唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌．
解答：解：（1）要探究唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置一組對照實(shí)驗，因此在2號試管中應(yīng)加入2ml清水和1號試管形成對照．
（2）淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會變藍(lán)．唾液中含有唾液淀粉酶，在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖，因此1號試管滴加碘液不變藍(lán)．
（3）1號試管與3號試管形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對照實(shí)驗，該組實(shí)驗的結(jié)果表明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化．
故答案為：（1）2mL清水；對照
（2）唾液淀粉
（3）舌的攪拌和牙齒的咀嚼
點(diǎn)評：此題考查了唾液對淀粉的消化作用．
				

							

			

			

			
			

		

	


		


		





			

		
		
				

				練習(xí)冊系列答案
		

		
				
			

					

				相關(guān)習(xí)題
			

						
		

			

				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2009?平陰縣二模）在使用顯微鏡的過程中，下列說法正確的是（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2009?平陰縣二模）光合作用進(jìn)行的場所是
葉綠體
葉綠體
，呼吸作用的反應(yīng)式
有機(jī)物+氧氣
線粒體
水+二氧化+能量
有機(jī)物+氧氣
線粒體
水+二氧化+能量
，呼吸作用可分為兩種方式
有氧呼吸和無氧呼吸
有氧呼吸和無氧呼吸
．


			


			

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