【題目】兒童、青少年及傷病員都需要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。下列有關(guān)人體內(nèi)蛋白質(zhì)的功能的敘述中不正確的是(

A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)

B.蛋白質(zhì)可參與受損細(xì)胞的修復(fù)和更新

C.蛋白質(zhì)能被分解,為人體的生命活動提供能量

D.蛋白質(zhì)可作為人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)在體內(nèi)儲存

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。

A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),正確。

B、蛋白質(zhì)對于身體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有主要作用,正確。

C、蛋白質(zhì)能為人的生命活動提供能量,正確。

D、脂肪是人體的儲備能源物質(zhì),在體內(nèi)儲存,錯誤。

故選:D。

練習(xí)冊系列答案
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