Question

20．下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包，一杯鮮牛奶，少量的水果和蔬菜．請(qǐng)分析回答：
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早開(kāi)始消化的場(chǎng)所是口腔．
（2）牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是氨基酸．
（3）面包和牛奶消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸．
（4）早餐中不經(jīng)過(guò)消化可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是水、無(wú)機(jī)鹽、維生素
（5）如圖中a代表的物質(zhì)是葡萄糖，它是面包的消化終產(chǎn)物，它通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程叫吸收，完成此過(guò)程的主要器官是小腸．

（6）在組織細(xì)胞中，物質(zhì)a被徹底氧化分解的過(guò)程主要是在細(xì)胞內(nèi)的線粒體中進(jìn)行．
（7）物質(zhì)b是氧氣，它需要經(jīng)過(guò)5層細(xì)胞膜才能由肺泡進(jìn)入血液．
（8）血液流經(jīng)腎臟時(shí)，主要通過(guò)腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收作用兩個(gè)過(guò)程形成尿液，進(jìn)而將人體細(xì)胞產(chǎn)生的許多廢物排出體外．醫(yī)生在檢驗(yàn)?zāi)巢∪说哪蛞簳r(shí)發(fā)現(xiàn)了較多的紅細(xì)胞，如果是腎臟有疾病，可能是出現(xiàn)了腎小球病癥．
（9）人體生命活動(dòng)產(chǎn)生的廢物可以通過(guò)各種途徑排出體外：下列生理活動(dòng)都屬于人體排泄途徑的是A
①呼氣   ②出汗    ③排便   ④排尿．
A．①②④B．①②③C．①③④D．②③④

Answer 1

分析 （1）淀粉在口腔能進(jìn)行初步消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化，然后進(jìn)入小腸，在小腸內(nèi)淀粉被消化為葡萄糖，蛋白質(zhì)被消化為氨基酸，小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所．（2）圖示表示了人體新陳代謝的部分生理過(guò)程，包括了食物的消化和吸收、人體與外界的氣體交換、血液循環(huán)、尿的形成等生理過(guò)程；圖示中，a是葡萄糖，b是氧氣，c是二氧化碳，d是原尿，e是被腎小管重吸收回血液的物質(zhì)，f是尿液．

解答 解：（1）面包的主要成分是淀粉，因?yàn)榭谇恢杏型僖旱矸勖�，淀粉在人體的口腔就開(kāi)始被初步消化了．
（2）牛奶含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸．
（3）人體消化吸收的主要場(chǎng)所是小腸，小腸很長(zhǎng)，其內(nèi)有皺襞和小腸絨毛，絨毛上有毛細(xì)血管，絨毛壁和毛細(xì)血管壁都只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，大大增加了吸收的面積，利于吸收．小腸內(nèi)有腸腺，能分泌腸液，肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液也流入小腸，能消化食物，因此小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所．
（4）食物中含有的水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不要經(jīng)過(guò)消化，就可以直接被人體吸收利用．
（5）淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為a葡萄糖；葡萄糖在小腸處被吸收進(jìn)入血液循環(huán)．
（6）細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要的過(guò)程叫做呼吸作用；這一生理過(guò)程是在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行的．
（7）肺泡里的氧氣擴(kuò)散進(jìn)入血液，要通過(guò)兩層細(xì)胞：肺泡壁和毛細(xì)血管壁，經(jīng)過(guò)四層細(xì)胞膜；氧氣進(jìn)入血液后，再進(jìn)入紅細(xì)胞與血紅蛋白結(jié)合，又經(jīng)過(guò)了一層細(xì)胞膜；因此肺泡內(nèi)的氧氣進(jìn)入血液中的紅細(xì)胞一共經(jīng)過(guò)了五層細(xì)胞膜．
（8）當(dāng)血液（內(nèi)含血漿和血細(xì)胞）流經(jīng)腎小球時(shí)，除血液中的血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其他成分都可以濾過(guò)到腎小囊腔內(nèi)形成原尿，當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，原尿中含有的大部分的水、全部的葡萄糖以及部分無(wú)機(jī)鹽被重吸收，其他沒(méi)有被重吸收的成分，從腎小管流出，成為尿液．因此在尿的形成過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)兩個(gè)作用過(guò)程，即圖中的腎小球腎小囊內(nèi)壁的過(guò)濾作用和腎小管的重吸收作用． 
（6）排泄是細(xì)胞代謝終產(chǎn)物排出體外的過(guò)程，如二氧化碳、水、無(wú)機(jī)鹽和尿素等．排泄的途徑有三條：皮膚排出汗液；泌尿系統(tǒng)排出尿液；呼吸系統(tǒng)排出二氧化碳和水．而體內(nèi)的食物殘?jiān)�或糞便排出體外的過(guò)程叫排遺．
故答案為：
（1）口腔
（2）氨基酸
（3）小腸
（4）水、無(wú)機(jī)鹽、維生素（缺一不可）
（5）葡萄糖，吸收，小腸
（6）線粒體
（7）氧氣，5
（8）腎小球的濾過(guò)作用，腎小管的重吸收作用（必須完整），腎小球　　　
（9）A

點(diǎn)評(píng) 需要同學(xué)們對(duì)所學(xué)的消化、吸收、排泄、呼吸等知識(shí)全面系統(tǒng)的掌握．