某女人貧血，她除了應多吃用含蛋白質豐富的食物外，還應多吃（ ）
A．含鐵多食物
B．含磷多食物
C．含碘多食物
D．含鈣多食物
【答案】分析：本題考查的是血液的成分和功能，血液包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板．血液中紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血．據此解答．
解答：解：在紅細胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧氣含量高的地方容易與氧結合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細胞的功能是運輸氧．當血液中紅細胞的數量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現貧血的癥狀．鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血．所以貧血的病人還應注意吃含鐵多的食物．
故選：A
點評：熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質的作用及其缺乏癥，重點了解貧血的知識，即可解答本題．
