菠菜浸泡在冷水中，冷水不變色；用開(kāi)水浸泡菠菜后，水會(huì)變成綠色。這是因?yàn)殚_(kāi)水破壞了菠菜細(xì)胞中的（   ）

A．細(xì)胞膜                B．細(xì)胞壁                C．細(xì)胞質(zhì)                D．細(xì)胞核

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

把菠菜放入沸水幾分鐘，沸水成為綠色的“菠菜湯”，如果把菠菜浸泡在冷水中，則不會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象．這個(gè)現(xiàn)象是細(xì)胞中哪一結(jié)構(gòu)阻止物質(zhì)的外流？（　�。�

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