Question

【題目】人類(lèi)需要通過(guò)食物獲得外界的物質(zhì)和能量，請(qǐng)結(jié)合人體消化系統(tǒng)組成模式圖，回答下列問(wèn)題。

（1）消化道中最膨大的部分是［____］。

（2）人體最大的消化腺是［____］，它分泌的_____能促進(jìn)脂肪乳化成_____，這種消化屬于物理性消化。

（3）在小腸處起作用的消化液有腸液、_____和_____。淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在小腸分別被最終分解成_____、_____、甘油和_____。

Answer 1

【答案】⑤ ④ 膽汁 脂肪微粒 膽汁 胰液 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸

【解析】

（1）在消化系統(tǒng)中，口腔內(nèi)含有唾液腺，唾液腺能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能對(duì)淀粉進(jìn)行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖。

（2）胃呈囊狀，具有較大的伸展性，成年人的胃能容納2升左右的食物，所以胃是消化道中最膨大的部分。

（3）肝臟屬于大消化腺，能分泌膽汁，分泌的膽汁首先進(jìn)入膽囊進(jìn)行儲(chǔ)存，然后進(jìn)入消化道。膽汁中不含有消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒。

（4）消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成，觀圖可知:①唾液腺、②口腔、③食道、④肝臟、⑤胃、⑥胰腺、⑦十二指腸、⑧小腸、⑨大腸、⑩肛門(mén)、盲腸。

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括②口腔、咽、③食道、⑤胃、⑧小腸、⑨大腸、⑩肛門(mén)。其中⑤胃是消化道中最膨大的部分，主要是儲(chǔ)存食物、軟化和初步消化蛋白質(zhì)，也能吸收少量的水和無(wú)機(jī)鹽、酒精。

（2）④肝臟是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，能乳化脂肪為脂肪微粒。在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動(dòng)，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化。膽汁能將脂肪乳化為脂肪微粒，故屬于物理性消化。

（3）⑧小腸是人體主要的消化器官，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，淀粉被徹底消化為葡萄糖，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸，脂肪最終被徹底消化分解為甘油和脂肪酸，然后被腸壁吸收。