13．某生物興趣小組為了模擬巴斯德實(shí)驗(yàn)，探究食物腐敗的主要原因，設(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn)．該實(shí)驗(yàn)的變量是（　�。�
A．試管的密封性B．空氣C．空氣中的細(xì)菌D．玻璃管的形狀

分析 巴斯德實(shí)驗(yàn)中只選擇一個(gè)變量既實(shí)驗(yàn)變量，用以設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，成功之處在于設(shè)計(jì)了曲頸瓶．

解答 解：實(shí)驗(yàn)過程中其中實(shí)驗(yàn)組的瓶煮沸即高溫滅菌，瓶中是無菌的，而瓶口是豎直向上，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了肉湯，并大量繁殖，使肉湯變質(zhì)．對(duì)照組中的瓶雖然與空氣相通但細(xì)菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此兩組形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是空氣中的細(xì)菌．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握防止食品腐敗依據(jù)的原理和對(duì)照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖為葉片橫切面結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：
（1）具有保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)是由[1]和[2]表皮組成的；含葉綠素最多的結(jié)構(gòu)是[4]葉肉
（2）氣體交換和水分散失的門戶是[3]氣孔．
（3）將葉片制造的有機(jī)物輸送到其他部位的結(jié)構(gòu)是位于[6]中的篩管．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．人類有酒窩是由顯性基因D控制，無酒窩是由隱性基因d控制的．如果一對(duì)夫婦都有酒窩，他們有可能生出一個(gè)無酒窩的孩子嗎？這樣的可能性有多少？請(qǐng)通過遺傳圖解來說明．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

1．骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列動(dòng)物的行為對(duì)植物不利的是（　�。�
A．過多的蝗蟲啃食玉米的葉B．猴子吃桃，將桃核隨意亂扔
C．蜜蜂采集植物的花蜜D．榛睡鼠把大量的果實(shí)都藏到洞里

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

18．將病毒從細(xì)胞中提取出來，提純至結(jié)晶體后，病毒會(huì)立即死亡．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．一位農(nóng)民種植的某塊農(nóng)田小麥產(chǎn)量總是比鄰近地的低．他懷疑該農(nóng)田可能是缺少無機(jī)鹽，為此將該塊肥力均勻的農(nóng)田分成面積相等的四小塊，進(jìn)行田間實(shí)驗(yàn)．除施肥不同外，其他田間處理措施均相同．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：
地塊甲乙丙丁
施肥情況含氮的無機(jī)鹽含鉀的無機(jī)鹽含磷的無機(jī)鹽不施肥
小麥?zhǔn)斋@量/千克55.6665.6856.2555.12
從表中可判斷，該農(nóng)田最可能缺少的無機(jī)鹽是（　�。�
A．含鉀的無機(jī)鹽B．含氮的無機(jī)鹽C．含磷的無機(jī)鹽D．無法確定

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

2．小明非常喜歡吃西紅柿炒蛋，可小紅卻說西紅柿炒蛋時(shí)，高溫會(huì)破壞其中的維生素C．在老師的協(xié)助下，他們一起進(jìn)行了一次探究實(shí)驗(yàn)．
（1）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取一個(gè)新鮮的西紅柿榨汁，分成等量的兩份，將其中一份西紅柿汁煮熟，將兩份汁液分別倒入兩個(gè)潔凈干燥的小燒杯中．
②取兩支潔凈干燥的試管，編號(hào)1、2，分別注入相同（填“相同”和“不同”）濃度的加碘的淀粉溶液2毫升．（碘的淀粉溶液與維生素C呈現(xiàn)褪色反應(yīng)）
③用潔凈干燥的膠頭滴管吸取生西紅柿汁液，逐滴滴入1號(hào)試管，邊滴邊振蕩觀察，直至加碘的淀粉溶液褪色為止，記錄所用汁液的滴數(shù)a；接著用同一個(gè)膠頭滴管，吸取熟西紅柿汁液，逐滴滴入2號(hào)試管，邊滴邊振蕩觀察，直至加碘的淀粉溶液褪色為止，記錄所用汁液的滴數(shù)b．
（2）交流討論：
老師指出了他們實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的一點(diǎn)不足，不足之處是：步驟③中吸取熟黃瓜汁液前應(yīng)將滴管洗凈．
（3）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
按照老師的意見完善設(shè)計(jì)后，他們動(dòng)手操作，結(jié)論與小紅的說法一致，請(qǐng)推斷實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是：滴數(shù)a小于滴數(shù)b（選填“大于”、“小于”、“等于”）．
（4）拓展：
①小紅告訴小明，人體如果缺乏維生素C就會(huì)得壞血病，而維生素C不僅怕熱，還怕光、怕氧，所以為了減小食物中維生素C的損失，切開的果蔬不要長時(shí)間暴露在空氣中．
②如果要進(jìn)一步探究維生素C怕光，那么實(shí)驗(yàn)的變量是光．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．觀察小魚尾鰭內(nèi)的血液流動(dòng)時(shí)，可以發(fā)現(xiàn)血流速度最快的是（　�。�
A．①號(hào)動(dòng)脈血管B．②號(hào)毛細(xì)血管C．③號(hào)靜脈血管D．③號(hào)動(dòng)脈血管

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