Question

7．看圖回答問題：
（1）位于消化道外的消化腺是[1]口腔、[5]肝臟、胰腺；位于消化道壁上的消化腺是胃腺、腸腺．
（2）淀粉開始消化的部位是口腔，蛋白質開始消化的部位是胃，脂肪開始消化的部位是小腸．
（3）消化食物和吸收養(yǎng)料的主要場所是小腸．

Answer 1

分析 觀圖可知：1是唾液腺、2是口腔、3是咽、6是胃、4是食道、5肝臟，7是膽囊、8是小腸、10是大腸、9是胰腺、11是闌尾．12是肛門．

解答 解：（1）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括：口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門；消化腺包括位于消化道外的唾液腺、肝臟和胰腺、以及位于消化道內的腸腺和胃腺．
（2）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；可見淀粉、脂肪、蛋白質在消化道內開始消化的部位依次是口腔、小腸、胃．
（3）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所，這是與小腸的結構特點相適應的：小腸長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，膽汁能促進脂肪的消化；小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中．
故答案為：（1）口腔；肝臟；胰腺；胃腺；腸腺
（2）口腔；胃；小腸
（3）小腸

點評 回答此題的關鍵是明確消化系統(tǒng)的組成和功能．