Question

9．平時(shí)我們所喝的酸甜可口的酸牛奶，是在牛奶中加入乳酸桿菌后在密閉條件下發(fā)酵而成，乳酸桿菌屬于（　�。�

• A． 酵母菌
• B． 細(xì)菌
• C． 真菌
• D． 放線菌

Answer 1

分析 真菌每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和液泡；細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核．

解答 解：乳酸桿菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但沒有成形的細(xì)胞核，屬于細(xì)菌．
故選：B

點(diǎn)評 了解細(xì)菌、真菌的主要特點(diǎn)，掌握常見的細(xì)菌、真菌的例子．