Question

7．為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計成“平衡膳食寶塔”（如圖）：
（1）請寫出“B”食物的類型：奶制品、豆制品
（2）當(dāng)人饑餓疲勞時，建議他最好吃E（填代號）類食物，因這類食物含糖類比較多，可以為人體提供較多的能量；
（3）某人患了壞血病，你建議他多吃D填代號）類食物，因為這類食物中含有豐富的維生素．

Answer 1

分析 “平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少．

解答 解：（1）由下往上E層為谷物類，主要提供能量；D層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；C層為動物性食品、B層為奶制品、豆制品，BC層主要提供蛋白質(zhì)；A層為油脂類，主要提供脂肪．B層為奶制品、豆制品；
（2）根據(jù)平衡膳食寶塔”的E層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量，因此，當(dāng)人在饑餓疲勞時，最好多吃E類食物；
（3）平衡膳食寶塔”的D層為瓜果蔬菜類主要提供維生素C，能預(yù)防壞血�。�
故答案為：（1）奶制品、豆制品；（2）E；糖類；
（2）D；維生素．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義．