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多次吃發(fā)霉的花生會致癌,主要原因是發(fā)霉的花生中含有黃曲霉毒素.這種毒素是由下列哪類微生物產生


  1. A.
    病毒
  2. B.
    細菌
  3. C.
    支原體
  4. D.
    真菌
D
分析:此題考查的是真菌在自然界中是作用以及與人類的關系,結合題意答題.
解答:黃曲霉屬于真菌,是生物,但黃曲霉素是從黃曲霉中提取出的一種化學物質.黃曲霉素是一種毒性極強的劇毒物質,其危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡.有些真菌對人類是有益的,許多真菌對人類是有害的.如花生、玉米等糧食上易生長一種黃曲霉,這種霉能產生強致癌物質,因此,發(fā)霉的花生、玉米等食物不能食用.這種毒素是由下列真菌產生,故D符合題意.
故選:D.
點評:這部分內容在中考中經常考到,要熟練掌握和靈活運用.
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科目:初中生物 來源: 題型:

多次吃發(fā)霉的花生會致癌,主要原因是發(fā)霉的花生中含有黃曲霉毒素.這種毒素是由下列哪類微生物產生(  )
A、病毒B、細菌C、支原體D、真菌

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