19．下列關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)成分和消化的說(shuō)法中，不正確的是（　�。�
A．糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都能為生命活動(dòng)提供能量
B．膽汁不含消化酶，對(duì)食物的消化不起作用
C．胃液和腸液都能參與牛奶的消化
D．唾液淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，其中維生素、水和無(wú)機(jī)鹽是小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在消化道內(nèi)不需經(jīng)過(guò)消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收．

解答 解：A、糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，而且都能為生命活動(dòng)提供能量，A不符合題意；
B、膽汁中雖然不包含任何消化酶，但能對(duì)脂肪進(jìn)行物理消化，將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒．B符合題意；
C、牛奶主要含蛋白質(zhì)，胃液和腸液都能參與蛋白質(zhì)的消化，C不符合題意；
D、細(xì)咀嚼米飯會(huì)覺(jué)得有甜味是因?yàn)橥僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸獬闪他溠刻�，不符合題意．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位：淀粉：口腔，蛋白質(zhì)：胃，脂肪：小腸．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．“黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙”．春末夏初，青蛙的叫聲此起彼伏．如果循聲找去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)池塘中的青蛙正在抱對(duì)，還會(huì)在水中看到小蝌蚪．如果繼續(xù)觀察下去，會(huì)看到它們的外形似那魔術(shù)般變化的過(guò)程（如下圖所示）．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）青蛙的幼體--蝌蚪與魚(yú)類(lèi)在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生活環(huán)境等方面極其相似，它們都生活在水中，用鰓呼吸．
（2）從圖中可以看出，青蛙發(fā)育的全過(guò)程中，運(yùn)動(dòng)器官形成的先后順序?yàn)槲病笾爸?br />（3）青蛙的生殖和發(fā)育都必須在水中進(jìn)行，所以青蛙對(duì)水域環(huán)境的依賴(lài)性很強(qiáng)．
（4）青蛙的發(fā)育可以概括為變態(tài)發(fā)育．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．為了探究“水分對(duì)蟑螂生活的影響”，下列符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)要求的是（　�。�
A．陰暗潮濕與陰暗干燥B．陰暗潮濕與明亮潮濕
C．陰暗潮濕與明亮干燥D．明亮潮濕與明亮干燥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列不屬于遺傳物質(zhì)變化引起的變異是（　　）
A．高產(chǎn)奶牛的獲得B．轉(zhuǎn)基因羊的獲得
C．手術(shù)雙眼皮的獲得D．太空辣椒的獲得

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．最近，記者在小學(xué)附近展開(kāi)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)“辣條”在學(xué)校周邊很受歡迎，不少孩子一放學(xué)就沖進(jìn)小賣(mài)部搶購(gòu)“紅油豆腐”“香菇牛肉”“牛肉青豆脆骨”等辣條類(lèi)食品．隨后記者又走訪了辣條廠，發(fā)現(xiàn)辣條無(wú)外乎是由“面粉+辣油+食品添加劑”制成．其生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差，生產(chǎn)廠房外雜物遍地，污水橫流．一些工人沒(méi)有佩戴口罩和手套，都是直接用手將辣條一塊塊裝入塑料包裝袋…“史上最牛零食”成了“史上最臟零食”．食品專(zhuān)家也表示，辣條生產(chǎn)環(huán)境差，添加劑多，食用后有損身體機(jī)能．一些消費(fèi)者也表示，吃辣條后出現(xiàn)了腹瀉等癥狀．
（1）辣條無(wú)外乎是由“面粉+辣油+食品添加劑”制成．辣條中的面粉從消化道的口腔開(kāi)始進(jìn)行消化，最終在小腸被消化成葡萄糖．
（2）一些工人沒(méi)有佩戴口罩和手套，都是直接用手將辣條一塊塊裝入塑料包裝袋…這種工作方式最容易導(dǎo)致消化道的傳播．
（3）某人因吃辣條被辣得滿(mǎn)頭大汗．此反射屬于簡(jiǎn)單（選填“簡(jiǎn)單”或“復(fù)雜”）反射．
（4）你想對(duì)身邊喜歡吃辣條的人說(shuō)：不要經(jīng)常吃辛辣的食物，要合理飲食．．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．白鰭豚是我國(guó)特有的珍稀水生動(dòng)物，在長(zhǎng)江里生存繁衍了兩千多萬(wàn)年．然而近幾十年來(lái)，它們的數(shù)量迅速減少．導(dǎo)致白鰭豚走向滅絕的主要原因是（　�。�
A．地震、洪水等自然災(zāi)害B．長(zhǎng)江里白鰭豚的天敵過(guò)少
C．白鰭豚的食物來(lái)源充足D．人類(lèi)活動(dòng)對(duì)水環(huán)境的破壞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．如圖為人體血液循環(huán)示意圖，a、b、c、d表示心臟四腔，①、②、③、④表示血管，D表示物質(zhì)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）圖中b表示右心室；D表示氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（2）圖中流動(dòng)脈血的血管和腔是肺靜脈、主動(dòng)脈、左心房、左心室．；
（3）圖中表示體循環(huán)的是B（選填“A”或“B”）．
（4）外界氧氣經(jīng)血液循環(huán)后送到人體細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器--線粒體中，氧化有機(jī)物，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．在界、門(mén)、綱、目、科、屬、種七個(gè)分類(lèi)等級(jí)中，共同特征最少的是（　�。�
A．界B．門(mén)C．屬D．種

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．某同學(xué)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)時(shí)，將蚯蚓、河蚌、家蠶、蝗蟲(chóng)分為一類(lèi)；家兔、金魚(yú)、蜥蜴、大山雀分為一類(lèi)，你認(rèn)為她的分類(lèi)依據(jù)是（　　）
A．水生還是陸生B．體內(nèi)有無(wú)脊椎C．體溫是否恒定D．胎生還是卵生

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同步練習(xí)冊(cè)答案