【題目】用食醋可以將一些新鮮蔬菜腌制成美味可口的菜肴，只是因?yàn)椋?）

A. 醋酸分子存在于蔬菜細(xì)胞間隙

B. 醋酸分解后被活的蔬菜細(xì)胞吸收

C. 腌制時(shí)間長，食醋緩慢地滲入蔬菜細(xì)胞內(nèi)部

D. 醋酸殺死了蔬菜細(xì)胞，使細(xì)胞內(nèi)部物質(zhì)滲透出來

【答案】D

【解析】醋酸能破壞細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子，進(jìn)而殺死活細(xì)胞，細(xì)胞膜失去了選擇透過性，變成全透性的，使細(xì)胞內(nèi)部物質(zhì)滲透出來，醋酸進(jìn)入細(xì)胞，很快地腌制成美味可口的菜肴。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】染色體的主要成分是和DNA，其中是主要的遺傳物質(zhì)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)描述正確的是(　　)

A. 該實(shí)驗(yàn)是對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是溫度

B. 結(jié)果是2號(hào)試管內(nèi)會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色

C. 結(jié)論是唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用

D. 若將丙裝置保持30分鐘，結(jié)果是兩支試管內(nèi)都不變藍(lán)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】陽春四月甜瓜大量上市，該瓜皮薄肉脆，甜而爽口，瓜香四溢，深受消費(fèi)者喜愛。甜瓜多采用溫室大棚栽培，如圖一所示；圖二表示在夏季晴朗的白天，甜瓜葉片光合作用強(qiáng)度的曲線圖。請(qǐng)聯(lián)系相關(guān)知識(shí)回答下列問題：

(1)甜瓜播種后通常要覆蓋地膜，其目的是____________________，提高種子的萌發(fā)率。

(2)果實(shí)慢慢成熟的過程中，需要大量的水分和無機(jī)鹽，它們是通過植株根尖的______________________吸收的，吸收的水分主要用于____________。果實(shí)成熟過程中所需的有機(jī)物是由光合作用制造的，其反應(yīng)式是________________________________________。

(3)圖二中7～10時(shí)的光合作用強(qiáng)度不斷增強(qiáng)的原因是在一定溫度和二氧化碳供應(yīng)充足的情況下，____________________。12時(shí)左右的光合作用強(qiáng)度明顯減弱的原因是_________________________。

(4)某興趣小組選取生長正常的甜瓜葉片進(jìn)行了圖三所示的光合作用實(shí)驗(yàn)：

A．將此裝置經(jīng)黑暗處理一晝夜后，移至光下數(shù)小時(shí)，再將這三片葉取下，分別放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，使葉綠素溶解到酒精中。

B．用清水漂洗后放入培養(yǎng)皿中，分別向這三片葉上滴加碘液，觀察三片葉是否變藍(lán)。

①將此裝置放入黑暗處一晝夜的目的是_______________________。

②本實(shí)驗(yàn)設(shè)置了______組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

③通過上述的對(duì)照實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是_____________________

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物遵循從單細(xì)胞到多細(xì)胞、__________、__________、__________的發(fā)展規(guī)律，不斷進(jìn)化和發(fā)展。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞都具有的能量轉(zhuǎn)換器是（　　）

A. 線粒體 B. 葉綠體

C. 液泡 D. 葉綠體和線粒體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示細(xì)胞的一些生理活動(dòng)，請(qǐng)據(jù)圖回答

（1）甲圖中①表示細(xì)胞的___________過程，在這個(gè)過程中細(xì)胞的數(shù)量增多。

（2）甲圖中②表示細(xì)胞的_________過程，結(jié)果是使細(xì)胞在形態(tài)上向著不同的方向發(fā)展，從而形成不同的_______________。

（3）觀察到的“筋絡(luò)”能夠輸導(dǎo)_______ 和______________屬于_____ 組織

（4）番茄果實(shí)由多種組織按一定順序結(jié)合起來，說明番茄果實(shí)所屬的結(jié)構(gòu)層次是

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）能控制物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)是[]____,具有保護(hù)和支持細(xì)胞作用的是________。

（2）有“遺傳信息庫”之稱的是[]________。

（3）有“動(dòng)力車間”之稱的是________。

（4）西瓜甘甜可口是因?yàn)閇]________內(nèi)的細(xì)胞液中含有大量糖分。

（5）能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能并儲(chǔ)存在有機(jī)物中的是[]________。

（6）從圖中我們觀察到，動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)分別是________、________和________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為骨骼肌與關(guān)節(jié)的模式圖，分析回答下列問題：

（1）完成托起啞鈴的動(dòng)作必須在　神經(jīng)系統(tǒng)　的支配下，多塊骨骼肌相互協(xié)調(diào)、共同完成一個(gè)動(dòng)作．托起啞鈴時(shí)肱二頭肌__，肱三頭肌__．

（2）從圖中可以看出，一塊骨骼肌至少固定在__根以上的骨上．

骨骼肌中較細(xì)的__可繞過關(guān)節(jié)附著在不同的骨上．

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