Question

1．人們?cè)谌粘Ｉ�活中，�?jīng)常與各種生物接觸，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 細(xì)菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此，細(xì)菌都是有害的
• B． 細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞的主要區(qū)別是細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，但沒有成形的細(xì)胞核
• C． 雞的飼料中添加某些激素，能使雞長(zhǎng)得快、下蛋多，但人吃了含有激素的雞蛋、雞肉，這些激素如果被人體吸收，會(huì)對(duì)人體的某些器官造成傷害
• D． 制作豆醬、腐乳、奶酪等離不開真菌中的霉菌，釀酒、做面包和蒸饅頭等離不開真菌中的酵母菌

Answer 1

分析 細(xì)菌和真菌與人類的關(guān)系是既有有益的方面，又有有害的方面，據(jù)此解答．

解答 解：A、大多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是有益的，如：乳酸菌和醋酸菌等在食品的制作中具有重要的作用，少數(shù)細(xì)菌是有害的，如葡萄球菌等使人患各種炎癥性的疾病，A錯(cuò)誤．
B、細(xì)菌細(xì)胞無成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域，真菌細(xì)胞有真正的細(xì)胞核，這是二者最主要的區(qū)別，B正確；
C、雞的飼料中添加某些激素，C脂質(zhì)和性激素不能消化，這些激素如果被人體吸收，會(huì)對(duì)人體的某些器官造成傷害，C正確；
D、微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如：制作豆醬，奶酪等食品都要用到霉菌，做饅頭，釀酒都要用到酵母菌，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 這部分內(nèi)容是考試的重點(diǎn)，要注意理解和掌握．