Question

13．對(duì)于飲食與健康的關(guān)系，下列說(shuō)法中正確的是（　　）

• A． 合理膳食，并做到一日三餐，按時(shí)就餐
• B． 某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，吃蔬菜和水果對(duì)緩解此癥狀有益
• C． 飯菜多加鹽和辛辣物質(zhì)，吃起來(lái)才有味道
• D． 中學(xué)生學(xué)習(xí)重要，不吃早餐上學(xué)，抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)

Answer 1

分析 合理營(yíng)養(yǎng)是指由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．

解答 解：A、膳食要科學(xué)、安排要合理，做到一日三餐，按時(shí)就餐，A正確
B、牙齦經(jīng)常出血是壞血癥的表現(xiàn)，是缺乏維生素C引起的，維生素C在蔬菜和水果中含量豐富，多吃蔬菜和水果能緩解此癥狀．B正確．
C、辛辣物質(zhì)能增加食欲，但對(duì)身體不好，煮菜時(shí)不要大量增加食鹽量，成年人每日攝入鹽量不應(yīng)超過(guò)6克，6歲兒童攝入量控制在3克以下，C錯(cuò)誤．
D、由上可知，每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，不吃早餐，會(huì)影響上午身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求．D錯(cuò)誤；
故選：AB

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)的含義要求，結(jié)合題意，靈活解答．