Question

新鮮葉類蔬菜常殘留有水溶性有機(jī)農(nóng)藥。人們一般認(rèn)為：把蔬菜浸入清水中一段時(shí)間，即可大大減少蔬菜的農(nóng)藥殘留量。對(duì)此，某研究機(jī)構(gòu)做了以下實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)一：取同一新鮮蔬菜樣本各1000克，用不同方法處理，結(jié)果如下： 處理方法 未作處理 僅用純凈水沖洗1分鐘后 浸入純凈水30分鐘后 農(nóng)藥殘留量 0.196毫克 0.083毫克 0.123毫克 實(shí)驗(yàn)二：取同一新鮮蔬菜若干浸入一定量純水中，每隔一段時(shí)間，取出一小片菜葉，測(cè)定其細(xì)胞液濃度，所得數(shù)據(jù)可繪出如圖所示的曲線。

據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析回答： （1）對(duì)實(shí)驗(yàn)一結(jié)果的解釋是：用純凈水沖洗1分鐘后，蔬菜農(nóng)藥殘留量比未作處理減少一半以上，這是因?yàn)開(kāi)___________；而浸入純水30分鐘后，蔬菜殘留農(nóng)藥量反倒比僅用純水沖洗1分鐘的蔬菜農(nóng)藥殘留量多，這說(shuō)明___________________。 （2）從對(duì)實(shí)驗(yàn)二曲線的分析中可知：從A→B點(diǎn)，植物細(xì)胞液濃度變化的原因是                                   ，而從B→C點(diǎn)，細(xì)胞液濃度變化的原因是                                                                                                。綜合上述分析，可以說(shuō)明：植物細(xì)胞吸收水分和可溶性有機(jī)農(nóng)藥的關(guān)系是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程。  （3）農(nóng)業(yè)上常采用根外追肥（即向植物葉片噴灑有機(jī)肥料和微量元素）的方法，補(bǔ)充植物所需的養(yǎng)分。根據(jù)有關(guān)原理，根外追肥選擇在什么樣的環(huán)境條件下進(jìn)行效果最好?為什么?                                                                                                                                                     。

Answer 1

（1）農(nóng)藥主要在葉片表面，大部分可被純水沖掉 農(nóng)藥分子溶于水中才能被植物細(xì)胞吸水 （2）剛進(jìn)入純水時(shí)細(xì)胞對(duì)水的吸收速度大于對(duì)農(nóng)藥的吸收 受細(xì)胞壁限制細(xì)胞吸水達(dá)到一定量后即飽和，此細(xì)胞仍可吸收農(nóng)藥分子 （3）無(wú)風(fēng)或少風(fēng)的傍晚或空氣濕度大的陰天，使葉片表面的液體保留時(shí)間較長(zhǎng)，以利植物細(xì)胞充分吸收溶于水中的養(yǎng)分