我們吃的饅頭中不含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是


  1. A.
    蛋白質(zhì)
  2. B.
    脂肪
  3. C.
  4. D.
    麥芽糖
D
分析:食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答:蛋白質(zhì)、脂肪、水都是饅頭中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),麥芽糖也是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但饅頭中含有的糖類是淀粉.淀粉經(jīng)過(guò)酶的作用才會(huì)分解為麥芽糖.
故選:D
點(diǎn)評(píng):食物中不含有小分子的麥芽糖.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:閱讀理解

有甲乙兩位住校同學(xué)常到小賣部去買袋裝食品吃,為了多省錢吃零食,他們各自為自己設(shè)計(jì)了一日三餐的常吃食譜,分別好如下:

早餐 中餐 晚餐
甲同學(xué) 饅頭兩個(gè) 蛋炒飯一碗 水餃一碗
乙同學(xué) 菜包兩個(gè) 青椒肉絲一盤(pán)、米飯2碗 混有青菜的面條一碗(1)你認(rèn)為誰(shuí)設(shè)計(jì)的更為合理一些?說(shuō)明了不合理的問(wèn)題所在及危險(xiǎn),并提些改進(jìn)意見(jiàn).
乙同學(xué)的合理些.因?yàn)榧淄瑢W(xué)的食譜中缺少蔬菜類,蛋白質(zhì)攝入量也不足,食譜種類較單一;長(zhǎng)期這樣,會(huì)因缺維生素、蛋白質(zhì)及無(wú)機(jī)鹽影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育,甚至患;我們應(yīng)當(dāng)以中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”為依據(jù),補(bǔ)充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質(zhì)豐富的肉、奶、蛋類等.
乙同學(xué)的合理些.因?yàn)榧淄瑢W(xué)的食譜中缺少蔬菜類,蛋白質(zhì)攝入量也不足,食譜種類較單一;長(zhǎng)期這樣,會(huì)因缺維生素、蛋白質(zhì)及無(wú)機(jī)鹽影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育,甚至患病;我們應(yīng)當(dāng)以中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”為依據(jù),補(bǔ)充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質(zhì)豐富的肉、奶、蛋類等.

(2)在購(gòu)買袋裝食品時(shí),應(yīng)注意哪些問(wèn)題,請(qǐng)你為他們提個(gè)醒.
①要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,看看是否過(guò)期.②關(guān)注生產(chǎn)廠家.③有無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志,④是否含有添加劑;⑤有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分及食用說(shuō)明等.
①要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,看看是否過(guò)期.②關(guān)注生產(chǎn)廠家.③有無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志,④是否含有添加劑;⑤有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分及食用說(shuō)明等.

(3)請(qǐng)你為自己設(shè)計(jì)午餐食譜,要求能量充足,營(yíng)養(yǎng)合理.
一塊面包、一個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果
一塊面包、一個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

如圖是人體消化系統(tǒng)的模式圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)我們吃的食物,需要在消化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過(guò)消化才能被吸收,消化系統(tǒng)由
消化道
消化道
 和
消化腺
消化腺
兩部分組成.
(2小麗早餐吃了一個(gè)饅頭,饅頭中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)淀粉在[
1
1
]
口腔
口腔
開(kāi)始被消化,淀粉在此會(huì)初步消化分解為
麥芽糖
麥芽糖

(3)小麗因?yàn)轱嬍巢缓侠淼昧宋秆,圖中表示“胃”的是[
3
3
],它是最先消化
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
的器官.
(4)人體內(nèi)最大的消化腺是[
7
7
]肝臟,它能分泌膽汁,可以促進(jìn)
脂肪
脂肪
的消化,因此肝炎患者害怕吃油膩的食物.
(5)消化道中最長(zhǎng)的部分是[
5
5
]
小腸
小腸
,它是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所,其中含有多種消化液.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

我們吃的饅頭中不含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是( 。

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科目:初中生物 來(lái)源:2012-2013學(xué)年福建省寧德市福安市溪潭中學(xué)七年級(jí)(下)期中生物試卷(解析版) 題型:解答題

如圖是人體消化系統(tǒng)的模式圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)我們吃的食物,需要在消化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過(guò)消化才能被吸收,消化系統(tǒng)由______ 和______兩部分組成.
(2小麗早餐吃了一個(gè)饅頭,饅頭中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)淀粉在[______]______開(kāi)始被消化,淀粉在此會(huì)初步消化分解為_(kāi)_____.
(3)小麗因?yàn)轱嬍巢缓侠淼昧宋秆,圖中表示“胃”的是[______],它是最先消化______的器官.
(4)人體內(nèi)最大的消化腺是[______]肝臟,它能分泌膽汁,可以促進(jìn)______的消化,因此肝炎患者害怕吃油膩的食物.
(5)消化道中最長(zhǎng)的部分是[______]______,它是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所,其中含有多種消化液.

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同步練習(xí)冊(cè)答案

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