【題目】在探究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)中，分別對三支試管進(jìn)行如表處理

1號試管

2號試管

3號試管

饅頭碎屑

饅頭碎屑

饅頭塊

2ml唾液

2ml清水

2ml唾液

攪拌

攪拌

不攪拌

2滴碘液

2滴碘液

2滴碘液

請回答下列問題

（1）三支試管一起放在_________℃的溫水中5-10分鐘，以保證酶的量大活性．

（2）此實(shí)驗(yàn)可形成_________組對照實(shí)驗(yàn)．

（3）1號試管不變藍(lán)，是因?yàn)橥僖旱矸勖笇z頭中的淀粉分解為_________．

（4）在消化道內(nèi)的消化液中，除唾液、腸液外，還有_________也能幫助淀粉的消化．

【答案】 37 兩 麥芽糖 胰液

練習(xí)冊系列答案
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B. 僅由蛋白質(zhì)外殼與內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成

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