6．每種食物都含有六類營養(yǎng)物質(zhì)．×（判斷對錯(cuò)）

分析 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽等，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．分析解答．

解答 解：食物中含有六類營養(yǎng)物質(zhì)，但并不是所有的食物都含有六類營養(yǎng)物質(zhì)，一般一種食物都有其主要的營養(yǎng)成分，如肉類食物富含蛋白質(zhì)和脂肪，但不含維生素，蔬菜、水果中含豐富的維生素C和部分無機(jī)鹽，但不含脂肪，油脂類食物中不含糖類和蛋白質(zhì)．因此只有設(shè)計(jì)科學(xué)、合理的食譜才能提供人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)．
故答案為：×．

點(diǎn)評 關(guān)鍵點(diǎn)：理解并不是所有的食物都含有六類營養(yǎng)物質(zhì)，一般一種食物都有其主要的營養(yǎng)成分．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．某興趣小組在探究“淀粉在口腔中的變化”時(shí)，準(zhǔn)備了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)材料和設(shè)備，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案，情分析回答：
試管編號加入的物質(zhì)溫度環(huán)境是否攪拌冷卻后滴加
12ml淀粉糊+2ml唾液37℃水浴10分鐘攪拌2滴碘液
22ml淀粉糊+2ml唾液37℃水浴10分鐘不攪拌2滴碘液
32ml淀粉糊+2ml清水37℃水浴10分鐘攪拌2滴碘液
42ml淀粉糊+2毫升唾液0℃水浴10分鐘攪拌2滴碘液
（1）當(dāng)以模擬“舌的攪拌”為實(shí)驗(yàn)變量時(shí)，應(yīng)取1、2號試管最為一組對照試驗(yàn)，其中2號試管中的物質(zhì)會(huì)變藍(lán)．
（2）分析1號和3號試管這一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量時(shí)唾液．通過該組實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是唾液對淀粉有消化作用．
（3）通過以上實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是：細(xì)嚼饅頭會(huì)感覺到甜味，與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系．
（4）若為了進(jìn)一步探究“其他因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”而增設(shè)4號試管，使4號試管與1號試管形成對照試驗(yàn)，則4號試管中“加入的物質(zhì)”還要有2毫升唾液；如4號試管中的物質(zhì)變藍(lán)，由此可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：溫度能影響唾液淀粉酶的消化作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．人猿同祖，隨著人類數(shù)量的增加，類人猿的數(shù)量卻日益減少，我們?nèi)祟悜?yīng)當(dāng)怎樣對待瀕危的現(xiàn)存猿類呢？

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．某同學(xué)在學(xué)校附近山坡的背陰處發(fā)現(xiàn)了一種矮小的植物，它們有莖和葉，但沒有葉脈，沒有真正的根，據(jù)此推測，這種植物最可能是（　�。�
A．藻類植物B．苔蘚植物C．蕨類植物D．真菌

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．營養(yǎng)學(xué)家建議我國青少年要多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是：（　�。�
A．人體主要的供能物質(zhì)B．容易消化的物質(zhì)
C．人體生長發(fā)育必須的物質(zhì)D．人體的備用能源物質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

11．我們每天都遇到食品安全問題．請?zhí)羁眨?br />（1）蔬菜、水果難免噴過農(nóng)藥，我們可以用清水浸泡、沖洗
（2）到菜市場買肉，首先要看看肉是否檢疫合格
（3）發(fā)芽的馬鈴薯不能吃，是因?yàn)榘l(fā)芽馬鈴薯的芽體含有毒素．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖表示模擬肺部呼吸運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，請據(jù)圖回答下列問題
（1）A代表氣管；B代表肺；C代表胸廓；D代表膈��；
（2）這個(gè)過程模擬的是吸氣（填寫“吸氣”或“呼氣”）過程．
（3）處于此模型模擬的過程時(shí)，人的膈肌和肋骨間肌肉收縮，胸廓擴(kuò)大，肺擴(kuò)張，肺內(nèi)氣壓小于外界大氣壓．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼進(jìn)行了一個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)：將一塊肉放入一只極小的鐵籠內(nèi)，將肉連同鐵籠一起喂給一只鷹吃，一段時(shí)間后，將連著小鐵籠的繩子往外拉，結(jié)果只拉出完整無損的小鐵籠，鐵籠內(nèi)的肉卻不見了，關(guān)于這塊肉的去向正確的解釋是（　�。�
A．鷹在口腔中用牙齒把肉剔出吃了
B．鷹嗉囊內(nèi)的寄生蟲鉆進(jìn)籠子把肉吃了
C．鷹消化道分泌的消化液把肉消化了
D．鷹體內(nèi)的細(xì)胞把肉吸收了

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．觀察如圖，請回答問題
（1）圖中（一）是染色體，它存在于細(xì)胞核中，它由DNA和蛋白質(zhì)組成．
（2）圖中A是DNA，它上面有特定遺傳效應(yīng)的片段叫做基因．
（3）通過傘藻的移接實(shí)驗(yàn)說明細(xì)胞核是遺傳信息控制中．
（4）科學(xué)家成功把人的DNA上的抗病毒干擾素基因植入煙草細(xì)胞中的DNA分子上，使煙草獲得了抗病毒能力，這個(gè)事實(shí)說明，DNA上有控制生物性狀的基因，也進(jìn)而說明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)．

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