請利用所學有關(guān)細菌、真菌的知識，回答下列問題：
（1）細菌與動植物細胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：細菌雖有
DNA
DNA
集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核，在惡劣環(huán)境條件下，能形成休眠體
芽孢
芽孢
，以抵抗不良的環(huán)境條件．
（2）如圖，腐爛的橘子皮上容易長出
青霉
青霉
，饅頭上容易長出
曲霉
曲霉
，它們都屬于真菌，菌體是由許多細胞連接起來的
菌絲
菌絲
構(gòu)成的，靠
孢子
孢子
來繁殖后代．
（3）細菌、真菌在食品制作中，具有廣泛的應(yīng)用．如家庭制作饅頭時要用到
酵母菌
酵母菌
，制作酸奶、泡菜時要用到
乳酸菌
乳酸菌
．
分析：根據(jù)細菌細胞的結(jié)構(gòu)、生活方式、生殖方式等進行分析回答．
解答：解：（1）動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)包括細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，此外植物細胞還有細胞壁、液泡和葉綠體．細菌的基本結(jié)構(gòu)是未成形的細胞核、細胞膜、細胞壁、細胞質(zhì)．所以細菌和動植物的主要區(qū)別是細菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核．
    當環(huán)境變得不利于細菌時，細菌的細胞壁會增厚形成休眠體---芽孢，以抵抗不良環(huán)境．
（2）青霉、曲霉都是屬于多細胞真菌，有大量的菌絲構(gòu)成的，每個細胞結(jié)構(gòu)為：細胞壁、細胞核、細胞質(zhì)、細胞膜和液泡等，體內(nèi)不含葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體．
（3）微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜或牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風味．
故答案為：
（1）DNA、芽孢  （2）青霉、曲霉、菌絲、孢子  （3）酵母菌、乳酸菌
點評：本題考查細菌真菌的結(jié)構(gòu)特點以及生殖方式、應(yīng)用等，這是中考中經(jīng)常出現(xiàn)的題目．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

某校生物探究性學習小組同學為探究某些生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，設(shè)計了如下實驗：
實驗材料用具：有蓋玻璃瓶，池水，河泥，水藻，小魚等．
實驗步驟：
第一步：在四個大小形狀相同的有蓋玻璃瓶中加入等量的池水，另外向C、D瓶中加入等量的河泥；
第二步：向B、C、D中放入等量的水藻；
第三步：向四個瓶中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各兩條；
第四步：把A、C、B瓶置于陽光下，D瓶放在黑暗的環(huán)境中．實驗裝置如下圖所示：
第五步：觀察記錄實驗現(xiàn)象．

實驗結(jié)果：A～D 4個裝置中小魚存活時間的長短依次是C＞B＞A＞D．
請你利用所學知識，幫助該小組同學分析并回答下列問題：
（1）實驗裝置A、B、C所模擬的生態(tài)系統(tǒng)中，相同的非生物因素是池水、
陽光
陽光
、溫度、空氣、空間等；
（2）小生態(tài)瓶B、C、D均可以看作是一個小生態(tài)系統(tǒng)．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，在這些小生態(tài)系統(tǒng)中，池水和河泥中的細菌等微生物屬于
分解者
分解者
．
（3）比較A、B、C的實驗結(jié)果可知，小魚存活時間的長短與
水藻
水藻
和河泥有關(guān)．
（4）比較A、B的實驗結(jié)果可知，水藻的作用是進行
光合作用產(chǎn)生氧氣
光合作用產(chǎn)生氧氣
．
（5）D裝置中，小魚存活的時間比A裝置中的存活時間短，最可能的原因是水藻呼吸作用消耗了
氧氣
氧氣
．
（6）比較C、D的實驗結(jié)果可說明，水藻在有
光
光
的條件下，才能釋放氧氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：

生物興趣小組的同學在探究生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用時，利用帶有軟木塞的錐形瓶、清水、河泥、金魚藻、小魚等實驗材料和用具，進行了如下實驗：
①將四個相同的錐形瓶編號A、B、C、D，并加入等量的清水，同時向C、D瓶中加入等量的河泥；②向B、C、D中放入等量的金魚藻；③向A、B、C、D中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各一條，用軟木塞塞住錐形瓶的瓶口；④將A、B、C置于陽光下，D放在黑暗的環(huán)境中．
實驗裝置如圖，連續(xù)觀察，記錄實驗現(xiàn)象．實驗結(jié)果如表：
    


    
錐形瓶編號
A
B
C
D
    

    
瓶中金魚生存時間（天）
3
11
25
2請你利用所學生物知識，分析并回答下列問題：
    （1）在實驗?zāi)M的生態(tài)系統(tǒng)中，清水、陽光、溫度、空氣等屬于
    非生物
    非生物
    因素．
    （2）從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，清水和河泥中的細菌等微生物屬于
    分解者
    分解者
    ．
    （3）比較A、B、C的實驗結(jié)果可知，小魚存活時間的長短與
    水藻
    水藻
    和河泥有關(guān)．
    （4）比較A、B的實驗結(jié)果可知，金魚藻可以進行
    光合
    光合
    作用，釋放氧氣供金魚呼吸．
    （5）A中的小魚在沒有金魚藻和河泥的情況下，還比D中的小魚存活時間長，其原因主要是：D中的金魚藻
    金魚藻在無光的條件下進行呼吸作用，消耗了氧，釋放了二氧化碳
    金魚藻在無光的條件下進行呼吸作用，消耗了氧，釋放了二氧化碳
    ．

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學年寧夏銀川蘆花中學七年級上學期期末檢測生物試卷
				題型：探究題
			
    

						
    生物興趣小組的同學在探究生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用時，利用帶有軟木塞的錐形瓶、清水、河泥、金魚藻、小魚等實驗材料和用具，進行了如下實驗：

    ①將四個相同的錐形瓶編號A、B、C、D,并加入等量的清水，同時向C、D瓶中加入等量的河泥；
    ②向B、C、D中放入等量的金魚藻；
    ③向A、B、C、D中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各一條，用軟木塞塞住錐形瓶的瓶口；
    ④將A、B、C置于陽光下，D放在黑暗的環(huán)境中。
    實驗裝置如右圖，連續(xù)觀察，記錄實驗現(xiàn)象。
    實驗結(jié)果如下表：
    錐形瓶編號
    		A
    		B
    		C
    		D
    瓶中金魚生存時間（天）
    		3
    		11
    		25
    		2
    請你利用所學生物知識，分析并回答下列問題：
    1.在實驗?zāi)M的生態(tài)系統(tǒng)中，清水、陽光、溫度、空氣等屬于          因素。
    2.從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，清水和河泥中的細菌等微生物屬于 __________ 。
    3.比較A、B的實驗結(jié)果可知，金魚藻可以進行      作用，釋放氧氣供金魚呼吸。
    4.比較A、B、C的實驗結(jié)果可知，小魚存活時間的長短與　　　　　和河泥有關(guān)。
    5. A中的小魚在沒有金魚藻和河泥的情況下，還比D中的小魚存活時間長，其原因主要是: D中的金魚藻                                                    。
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：福建省期中題
				題型：讀圖填空題
			
    

						
    請利用所學有關(guān)細菌、真菌的知識，回答下列問題：  
    

    （1）細菌與動植物細胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是:細菌雖有__________集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核，在惡劣環(huán)境條件下，能形成休眠體________，以抵抗不良的環(huán)境條件。
    （2）如上圖，腐爛的橘子皮上容易長出________，饅頭上容易長出________，它們都屬于真菌，菌體是由許多細胞連接起來的__________構(gòu)成的，靠__________來繁殖后代。  
    （3）細菌、真菌在食品制作中，具有廣泛的應(yīng)用。如家庭制作饅頭時要用到__________，制作酸奶、泡菜時要用到____________。 
    

			
    

			
    
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